エマさんのおしゃべり絵日記

アラフィフです。人生折り返し始めたと思う今日この頃。 結婚、離婚、再婚活、再婚、介護、乳がん、ダイエット、グルメ、ペット、仕事などなど、 平凡なワタシに起こった出来事を日記&回顧話を書いてみました

マイブーム



りほさんの最近のマイブームが…

F220627A03

「どうしてハマったの?」
と聞いたら

英国BBCの人気番組
「ブリティッシュ ベイクオフ」を
Amazonプライムで観て
作りたくなったんだって

F220627A02

どれどれ…
「ブリティッシュ ベイクオフ」を
私も観てみた

アマチュアのベイカー(挑戦者)10人が
イギリス各地を回りながら
お題のお菓子やパンを作って
勝ち抜き戦で腕を競う番組

F220627A01

確かにお菓子を作りたくなる(笑)

ただデコレーションは
イギリス風な感じでワイルド
ちょっと雑(笑)
日本でみる繊細な仕上がりではない

私はそのワイルドなデコレーションなら
できそうだなぁと思って
番組を観てたんだけど

りほさんの作るお菓子が
美味しくて美しすぎる

レモンケーキ
いい感じのしっとり感がたまらない

D220627A03

シュークリームも初めて作ったのに
このケーキ屋さんのような仕上がり

D220627A01

シュークリームの
カスタードクリームにはちゃんと
バニラビーンズが入ってる

D220627A02

そしてランチに行った時
パウンドケーキをお土産に
焼いてきてくれた
お店のパウンドケーキみたいでしょ

A220627A02

レモンの皮とラズベリーが入った
パウンドケーキは
甘み•しっとり感•酸味など
私の理想のタイプのパウンドケーキ
夫とふたりで
あっと言う間に食べちゃった(笑)

A220627A01
めっちゃ美味しい

私…雑な性格で
正確な計量が必要な
お菓子作りが苦手なのよ
粉ものはなんか上手くいかない

F220627A04

でも心の友りほさんが
私の大好きな理想の
パウンドケーキを焼けるなんて!
ステキ

うふふふふっ
ずっと仲良しでいてね(笑)




 にほんブログ村 主婦日記ブログへ

にほんブログ村
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村

日記・雑談(50歳代)ランキング    
 


フルーツのシロップ漬けが
好きすぎてたまらない

作り方は簡単
フルーツと同じ重さの氷砂糖と漬けるだけ
※瓶は煮沸してね

B20210501A 1

今回はいちごでシロップ漬けを
作ってみた

B20210501A 2

じわりじわりいちごの果汁で
氷砂糖が溶けていきます

B20210501A 3

1日1回、瓶を揺らします

B20210501A 4

5〜6日目には全ての氷砂糖が溶けて
いちごシロップに
このシロップでかき氷を作れば
色はもちろん香りも最高!
 
B20210501B 1

柑橘系は普通に食べて
ちょっと酸っぱいなと思ったら
シロップ漬けにするのがおすすめ
果肉も酸っぱさが抜けて美味しくなる

B20210501B 2

果汁で氷砂糖が溶けていく瓶を
眺めるのも好き
テレワークで疲れた時は
瓶を眺めて癒されてます

B214504A 1

毎朝自家製のヨーグルトに
シロップ入れて食べてるよ
 
やばい好きすぎる
誰かに伝えたい
癒されたい人にオススメ?です…

にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村
にほんブログ村 ライフスタイルブログへ 

↑このページのトップヘ