エマさんのおしゃべり絵日記

アラフィフです。人生折り返し始めたと思う今日この頃。 結婚、離婚、再婚活、再婚、介護、乳がん、ダイエット、グルメ、ペット、仕事などなど、 平凡なワタシに起こった出来事を日記&回顧話を書いてみました

さよならオーブン&トースター


デロンギのオーブントースターが死んだ

気に入っていたのに…
朝食はパン派の我が家では
早急に買わないと困ってしまう

バルミューダのトースターを買うか
違うメーカーにするか悩んだ

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そして買ったのが
「パナソニック オーブントースター NT-T501」
8000円

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デザインも機能もお値段もシンプル!
そこが気に入った

キッチンは白で統一しているので
いい感じに馴染んだ

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バルミューダのトースターを
買わなかったのは
友達の家でバルミューダで焼いた
パンを食べて…
我が家のトースターで
再現できないか?
数年前にめっちゃ研究したから(笑)

そこで見つけたのが
マーナ トーストスチーマー 1200円

セラミック素材で水に20秒浸して
食パンと一緒に焼くと
外側サク!内側はふわっと焼ける

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なのでシンプルな機能のトースターで
今の私は充分だった

あとはフライやピザを温め直したり
焼き芋を焼いたりするくらいだし…ねっ

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トースターを買って
最初の料理は「焼きブロッコリー」

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トースター付属の天板に
クッキングシート敷いて
茹でたブロッコリーを並べる

ヘラでブロッコリーの房を
少し潰して焼くと全体的に
火が回るのでおすすめ

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クレイジーガーリックソルトと
オリーブオイルを少しかけて
トースターで10分

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カリじゅわ食感のブロッコリー完成!

ニンニクの香りと塩味で
無限にブロッコリーが食べれるうまさ(笑)
粉チーズをかけても焼いても美味しいよ 



ブロッコリーは
鼻や喉などの粘膜を健康に保つβ-カロテンや
免疫機能を整え肌に効くビタミンCが
豊富に含まれてる
貧血予防に効果のある鉄分
DNAの合成に関わる葉酸も含まれる
スーパーフード

ダイエットや疲れが溜まっている時など
体調のためにいっぱい食べられるので
「焼きブロッコリー」が
おすすめでーす





 
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ひとり暮らしのころ
お米をたくさん炊いて
ラップに1食分小分けにして
冷凍ストックしていた

結婚してからは夫が使っていた
セラミックの「おひつ」が優秀で
愛用している

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セラミックおひつの凄いところは

・ほかほかご飯をおひつに入れ
フタをして冷ますと
セラミックが余分が水分を吸収して
お米がベタベタにならない

・冷めたらそのまま冷蔵庫で保存できる

・食べる時はそのまま電子レンジで
チンできる

・セラミックには小さな気孔があり
電子レンジで温め直すと吸収された
水分が拡散されふっくらご飯に戻る

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テレワークで家で朝・昼・晩の3食
食べる時などは
セラミックおひつがおすすめ
冷凍より美味しいよ



ずっと気になっていたのが
電子レンジで10分で炊ける
「KITINTO 一人炊き用炊飯容器」
スリコで330円

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しゃもじも付いてる!

おかゆ・お赤飯・玄米・炊き込みご飯
おかずも作れるかレシピ付き

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電子レンジで10分で炊けるなんて
夢のよう
目盛も付いて使いやすい

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あっ…お米…

説明書を見ながら…
そっ…そうだよね
夏場は20分、冬場は30分
お米を水に浸けておく…

だよねだよね
そこはいつもと同じだよね

そのあと電子レンジ600Wで
8分20秒で炊けちゃいました
(500Wで10分)


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電子レンジで炊けた後
フタをしたまま20分蒸らす…

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美味しく1合炊けてました

お米を浸けて+チンして+蒸らす
合計40分!
炊飯器の早炊きと…そんなには
時間は変わらなかった(笑)

ひとりご飯の日には
炊きたてが食べれて
「一人炊き用炊飯容器」もいいかも

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「玄関開けたら2分でご飯♪」のノリで
10分ですぐ食べられるかと
勝手に思ってた(笑)お恥ずかしい



↑ 野菜たっぷり【BRONO】…この話し


友達が「ブロッコリーの茎って
皮むいて茹でるの
めんどくさくない?」って
LINEをくれた

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意外とみんな知らないんのよね…
皮むかなくていいんだよ

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ブロッコリーの茎を切って
房を小分けに切っている間
少々の塩を入れたお湯で
茎を先に茹で始める

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房を分けたら
茹でていた茎と一緒に2〜3分茹でる

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お好みの時間で茹で上がったら
3ミリくらい茎に包丁を入れる

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包丁の切り目から
手で簡単に、あーらびっくり!
皮がむけるのだ

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すごくない?
私も教えてもらった時は
ブロッコリーの皮をむきたくて
しばらく食べ続けた(笑)

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茎を棒状に拍子切りすると
アスパラのようにお肉で巻いたりできるし
いろいろな料理に使える
食感や味もアスパラに似てるしね

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ブロッコリーの茎だけ茹でる時は
5分くらいで芯まで火が通るよ

めんどくさいからって
茎捨てちゃもったいないよー





 
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いつものようにテレワークしてたら…
なんか寒い

めっちゃ厚着してパーカーの
フードをかぶって仕事した

「10年に一度の最強寒波だから
やっぱ底冷えするのね」
なんて我慢してたら…

別の部屋で仕事してた夫が
通りすがりに…気づいてくれた

いつの間にかエアコンの温度
17℃になってたのよ
いつも20℃に設定してるのに
そりゃ大寒波じゃなくても寒い(笑)

なんでだろう?
昨日の夜寝ぼけてリモコンの温度設定
触っちゃったかな?
ぶぶさんごめんよ〜



 

 
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いつもの朝
散歩から夫とぶぶさんが
帰ってくる時間にあわせて朝食を作る

ポットでお湯を沸かし
フルーツを切って
トースターにパンをセット
コーヒーやスープに
お湯を注ぐ準備をする

「おかえり寒かったでしょ?」

散歩から帰って来た
ぶぶさんの足や顔を拭き
朝食前のぶぶさんの身支度が終わる

チーン♪
トースターのタイマーが鳴った
ん?????

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焼きたてのパンは…?

いつもの朝食は
↓こんな感じなんだけど…

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パンが焼けてない!

トースターの
コンセントを入れ直しても
タイマーをリセットしても
叩いてみても…呼びかけてみても…
うんともすんとも動かない

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結婚のお祝いに
友達にプレゼントしてもらった
デロンギのオーブン&トースターが…
死んだ

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6年しかたってないのに
デザインも気に入ってたし
トースト・ピザ・グラタン・焼き芋
揚げ物の温め直し…
考えたら毎日いろいろお世話になってた

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あ〜あ、まじショック

ちなみにガスレンジの魚焼きグリルで
パンを焼いたら…火加減が難しいけど
美味しかった(笑)

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