野菜をぬか漬けにすると
ビタミンB1が10倍に増えるって
ほんとすごいよね
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お好みの野菜のぬか漬けと
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アボカドもぬか漬けに

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なすとアボカドを
浅漬けに(7〜8時間)
山芋のぬか漬けも美味しいよ

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食べやすいサイズに切って
ご飯と納豆と卵をどんぶりに
それだけ

ぬか漬けで旨味と塩味は充分だけど
卵にちょっと醤油をかけて

「ぬか漬け納豆丼」
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ひとりご飯の日は
昼と夜、ぬか漬け丼食べてます
さっぱり美味しいよ