↑ベランダ菜園⑥からつづく

土の中に“かぶ”が実る「金町小かぶ」は
間引きがポイント

かぶと一緒に種まきをした
ガーデンレタスミックスは
葉物なので比較的ほったらかしで
大丈夫だと聞き、そっとしておいた




↑ガーデンレタスミックス４日目




↑ガーデンレタスミックス6日目




↑ガーデンレタスミックス12日目




↑ガーデンレタスミックス15日目




↑ガーデンレタスミックス20日目
もう少し育てば収穫できる！




お恥ずかしい話しですが

正直に報告します

フェルトプランターに入れた土が
ふかふかすぎて…
根付きが少し悪いです

やっぱり私は雑でした

だけどきっと大丈夫！
（根拠なし）

種まきって蒔けばいいわけではないと

学んだ50歳の初夏です


ベランダ菜園⑧につづく



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↑【節約脳トレ】倹約家に聞け④
からつづく

倹約家の同僚
彼女の言ってたことに
節約のヒントがあるかもと
思い出してみた

彼女のランチは家から作ってくる
大きなおむすび２つと味噌汁

彼女曰く
これがあればお米何杯でもいける
ご飯の友を探すことが絶必だと

お供じゃなく友（笑）

これを聞いてめっちゃ笑ったけど

結構いい教え




しかも自分で作れるご飯の友だと
もっといい

例えば台風や地震などの災害で
ライフラインが長期途絶えたら…
災害グッズ準備してますか？

突然サバイバルな生活になった時
手に入る材料で

自分でご飯の友を作れれば
食への満足度が高くなる

私は昆布の佃煮が好き

コンビニでもおにぎりは昆布が一番
仕事が忙しい時とかに

ちょこちょこっと食事を済ませたい時も
自分が好きなものだから
節約という気分ではなく大満足なのだ

自分の大好きなご飯の友
ありますか？

ちなみに彼女のご飯の友は大葉味噌
これもめっちゃ美味しい

そして
冷えたご飯は血糖値を上げにくく
なる効果がある
（レジスタントスターチ式ダイエット）
↑興味がある人は調べてね

美味しく節約&ダイエット効果
大きなおにぎりランチは
理にかなってるのね

彼女の倹約術は

極端に我慢したりするわけでなく

ちょいちょい

楽しくマネできる

【節約脳トレ】倹約家シリーズにつづく



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↑ぬか床の話

簡単にはじめられるぬか床を
送料込み1000円で買って2ヶ月

常温ではなく冷蔵庫で育てるので
毎日ではなく２〜３日に一度
ぬかを混ぜてあげればいい

ものぐさな私には最適



漬ける時間で味が変わるのが面白くて
変わり種の
卵、トマト、かぼちゃ、アボカドなども
美味しく漬けてます




そーなると欲しくなるよね
もっと大きなぬか床が

どうせ買うのなら
老舗のホーロー屋さん
野田琺瑯のぬか漬け容器が欲しくなる！
買っちゃいました

かぶにきゅうり、昆布など
一度に漬けることができます




ぬか漬けは、サラダに入れたり
野菜を細かく切って納豆と混ぜたり

タルタルソースに入れても美味しいよ




まだナスを漬けたことがないくせに
ナスの色を良くする
鉄しゃもじも買っちゃった

やっぱり私、形から入るタイプ

ミニトマトのぬか漬けは
トマトの味が凝縮されて本当に美味しい

テレビでぬか床が再ブームと言っていた

私もぬか床ブームにのっかたみたい

漬物生活満喫してます

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