コロナ禍で、食生活変わりましたか？

我が家はテレワークが主になって
れいじさんの出社も週2〜3日
あとは家で、朝・昼・夕の

3食を食べるように

テレワークの日仕事が忙しいと

れいじさん散歩に行く時間もなく
運動不足ぎみになってしまう




50歳を過ぎると
消化や基礎代謝も落ちて
コンディションを整えるのも
大変になってきた

そこで夜は
サラダプレートにしてみた
 
↑豚しゃぶサラダ


↑ゆば豆腐&唐揚げサラダ



↑サーモンのカルパッチョサラダ



↑もやしと豆苗の肉巻き&いろいろサラダ


サラダプレートの夕食にしてから

れいじさんも私も体調が

いい感じに
朝ごはんも美味しく食べられるように

50代…食生活が変わるのは
本当なんだと実感中です

↑【節約脳トレ】倹約家に聞け③
からつづく

倹約家の同僚
彼女の言ってたことに
節約のヒントがあるかもと
思い出してみた

当時、私も彼女も一人暮らし

何をどう節約していいのか
わからない



ネットで見る節約・倹約家の話しは

面白いけど
たくさん情報がありすぎて

何から初めていいかわからなかった

そんな私に彼女がはじめに

オススメしてくれたのは

大根とかキャベツとかまるごと買って 

飽きのこない調理法
和風・中華風・イタリアンなど
レパートリーを増やせば
ひとり暮らしでも季節の野菜を

まるごと楽しめ、節約もできる

これは料理をあまりしなかった私には

当時かなりわかりやすく試せた

1本の大根と向き合った一人暮らし時代
おかげで今は大根料理得意

自分好みで使い切れる調味料も見つかった

彼女の倹約術は

極端に我慢したりするわけでなく

自分の知恵で生活を

コントロールしてる気がして

ちょいちょい

楽しくマネできる

久しぶりに初心に戻り野菜料理の

新しいレシピ見つけようかな

夏野菜が美味しい季節ですね

 
【節約脳トレ】倹約家シリーズにつづく

↓この話しの始まりは

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友達のともさんと散歩中
閉店まぎわの花屋さん
「２鉢で1000円でいいよ」の声かけ
ふたりで「青年の木」を買い
１鉢づつ持ち帰った
高さは鉢を入れて30㎝ぐらいだった

当時、離婚してひとり暮らしを

始めたばかりの私の部屋には

布団と段ボールの机と青年の木だけ

そしていろいろな出来事があり

私が元気だとキレイな葉を増やし
私が不調だと葉が枯れかかった

あれから20年

天井に付いた！　げっ


↑これが７年目くらいの青年の木
それがこんなに大きく！


大きく育ちました

青年と一緒に苦楽を共にしてきたから
木を切って、挿木に失敗したら…

私自身も…不吉な気がして
見て見ぬふりしてたけど…それも限界！




ロックウールポット
（切った木を挿して水分を含ませるポット）

カルスメイト
（剪定した木の先に塗りバイ菌予防）

このふたつを買っていざ



切った先はウールポットに挿し
鉢に植えた



カルスメイトで切り口を保護



こんな感じになりました

挿木も元の青年も元気に

すこやかに育ちますように

２鉢1000円投げ売りだったのにぃ

お買い得すぎる

愛称を青年にして20年

なんか人に話すとき…ややこしくなった

ユッカちゃんにしときゃよかったかな

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