エマさんのおしゃべり絵日記

アラフィフです。人生折り返し始めたと思う今日この頃。 結婚、離婚、再婚活、再婚、介護、乳がん、ダイエット、グルメ、ペット、仕事などなど、 平凡なワタシに起こった出来事を日記&回顧話を書いてみました

2022年12月



お正月の魚を買いに
「角上魚類」へ

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新鮮な刺身の柵を買ってきた

日頃、柵で刺身を買ったり
ブロックで肉を買わないので
なかなか出番がないけど…

あると便利な
「おいしくなるシート」の登場です


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「リード おいしくなるシート
調理用吸水シート」

間違って業務用の大を買っちゃたけど
小・中で十分だと思う(笑)


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肉や魚の生臭いドリップを
吸収してくれる

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今回は柵で買った刺身を
シートで巻いてパーシャルルームへ

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↓ これだけドリップを吸収

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刺身の身が引き締まって
魚の味がまったり濃厚になるよ

お正月の準備でバタバタだけど…

2022年もあっという間の一年でした
時代の変わり目に
ついて行くのが大変だけど…
とにもかくにも
平常な世の中になるといいな

みなさま良いお年をお迎え下さい






 
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あっという間に…30日
年内にやっておきたいこと
結構あるよね

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せっかくのお休みだから
ぶぶさんと一緒に3人で散歩もしたいし
なんて言ってたら…毎日バタバタ

なんか夕飯作るの面倒じゃない?(笑)

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そんな時は
ホットプレート料理で済ませちゃう

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ホットプレートで「もんじゃ」とか…

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ホットプレートで「瓦そば」とか
洗い物が少なくて
熱々が食べれて楽チン(笑)

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この前は「明太子チーズビビンバ」

そして!
働いた後の一杯が飲めるのは
元気な証拠

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義兄のサトシさんがくれた
網走ビールが青色でびっくり
まろやかで美味しい発泡酒でした

あと2日お正月の準備
頑張ろー 



私たち夫婦はふたりとも
好物に「エビ・カニ」は入っていない

あったら食べるかなぁ…
そんな感じで
食卓にはあまり登場しなかった

それが…先日
夫と食べに行った中華料理店の
「エビマヨ」がプリプリで
めちゃくちゃ美味しかった(笑)

その味が忘れられず…
ふるさと納税の返礼品
これを選んだ

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大粒のむきえびがたっぷり届いた
お正月に作ろうと思うけど
なんせ「エビマヨ」作るの始めて!

ネットでレシピを調べて研究中
上手く作れるといいなぁ

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エビマヨと言えば…ピザーラのCM
届いたエビを見て
テンション上がって歌ったら…
エビのマネは難しいことに気づいた(笑) 






 
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師走は本当にあっという間
仕事納めしたので
年末年始のお休みが始まるよー

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2022年もいろいろあったね

2022年2月6日 北京冬季オリンピック開幕

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20日の閉会式の4日後に…

2022年2月24日 ロシア・ウクライナ侵攻

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世界情勢・経済は本当に変わった

2022年7月8日 安倍元首相銃撃事件

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日本で銃撃事件なんてショッキングだった

2022年8月30日 
ゴルバチョフ元書記長・元大統領 死去

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時代の変わり目を感じた
お二人の終焉

2022年9月8日 エリザベス女王死去

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国民から愛された女王の
国葬は素晴らしかった


我が家では
2022年3月24日 ぶぶさん倒れる
半身不随で
もうダメかと泣いたけど…

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お散歩ができるまで復活
これが一番嬉しかったなぁ

3年ぶりに大分へ里帰りもできたし
私の体調不良も落ち着いてきたし
新しい年を迎えるための
準備をしなきゃ!

12月初旬からコツコツ
年末の大掃除は始めてたけど
床の掃除&ワックス掛けが
残っている あーやりたくない(笑)
さあ頑張るぞー!



毎年クリスマスケーキを
Instagramやブログに載せると

「今年のケーキやる気なくない?」と
LINEをしてくる友達がいる(笑)
ひとん家のケーキに
やる気がないって…www

その友達は
めちゃくちゃケーキが好き
疲れた日にはひとりでホールを買って
丸ごと食べちゃうほどのケーキ好き(笑)

もちろん趣味もケーキの食べ歩き
なので、ケーキ愛が強くて
うちのケーキが…
気になるらしい(笑)

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毎年、年末は仕事がバタバタして…
ケーキの予約に気が回らない私

確かに美味しいの食べたいよね

そこで今年のクリスマスケーキは
ネットでも評判のセブンイレブン
「クリスマスかまくら」2894円 にした

セブンなら予約もネットでできるし
受け取りも近所のお店だからねっ

12月初めには予約しないと
売り切れちゃう人気のケーキ

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写真が下手すぎで美味しそうに
見えない?

この「かまくら」ケーキは
シンプルに見えるけど
中はこんな感じ

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ミルキーなホイップクリームに
甘酸っぱいいちごと
カスタードが美味しい

昨日の私のブログを見て
今年も友達からのLINEが届いた…
ひと言

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「それ絶対うまいやつ」
と…合格いただきました(笑)

そういえば…去年のクリスマスに
彼女からセブンの「かまくら」は
美味しいと教えてもらった気がする

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そりゃ合格だよね(笑)

クリスマスケーキに迷ったら
セブンの「かまくら」おすすめでーす

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