エマさんのおしゃべり絵日記

アラカンです。人生折り返し始めたと思う今日この頃。 結婚、離婚、再婚活、再婚、介護、乳がん、ダイエット、グルメ、ペット、仕事などなど、 平凡なワタシに起こった出来事を日記&回顧話を書いてみました

2023年10月



3連休にお出かけする予定があって
ちょいと忙しく…
ブログを書く時間がなかった

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気持ちがプツッと切れて…

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ブログを書きたくなくなった(笑)

1日休むと次の日も
「まっ…明日から書けばいっか」
と根っからの怠け者な私は
だらだらと過ごす

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数日ブログから離れて
ブログ書こうかなぁーと
私のブログのアクセス数を
のぞいてみると!
 
私のブログを毎日見に来てくれる人が
いることに気づく
ありがたいやね

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いつも読んでくれてありがとう


↑ 衣替えの話し


秋を知らせてくれる「彼岸花」
今年は猛暑だったからか
少し開花が遅かったけど
秋のお彼岸の後から中秋の名月ごろには
満開になっていた

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彼岸花っていきなり咲いて
1週間くらいで枯れてしまうと知って…

今年は花が枯れたあとに注目していた

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約1週間後には
骨ホネになってた(笑)

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ちなみに彼岸花は球根の花
枯れた花に付いているのは種ではない

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一般的な花と少し違う生態の
彼岸花は球根から花が出てきて
その花が枯れた後に葉が成長する

花と葉を同時に見ることができない事から
「葉見ず花見ず」と言われ
不気味な花と言われていたそう

ちなみに写真に写っている葉は
彼岸花の葉ではないのよ

 不思議な彼岸花
今年も開花から1週間で枯れてしまう花を
秋の始まりに楽しめたよ


↑ 自家製ヨーグルトで菌活


我が家では週末に1週間の
食材をまとめて買う

お隣さんに栗をいただいたので
「秋の味覚定食」を作りたくて
久しぶりに平日の昼間スーパーへ

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きのこ売り場のポップに
「エイジングに効く きのこで菌活♪」
と書いてあった

めっちゃキャッチー(笑)

確かに発酵食品を積極的に食べて
「菌活」してるけど
きのこも「菌類」ってこと忘れてたよ(笑)

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ぶなしめじ・エノキ・なめこを買った

きのこ売場って
あまり気にせず「お買い得」なものを
いつも買ってたけど…
「ぶなしめじ」だけでもいろんなメーカーがある

その中で気になったのが
HOKUTO「ブナシメジ25号菌」

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袋を読んでみると
今までのHOKUTOのブナシメジの
太い軸はそのままに
食感が良くなったらしい

HOKUTOのHPを見てみると
品種改良で「ブナシメジ」は現在5代目
味や食感など改良されていたのね
全然知らなかった!
 
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JA中野市(長野)えのたん

エノキはGABA機能性表示食品
GABAは血圧改善・ ストレス緩和・
疲労感の軽減・睡眠の改善・肌弾力の改善
認知機能の改善などに有効
これまた知らなかった! 

数十年前からほぼ変わらない価格で
一年中食べられる「きのこ」って
あらためて考えるとすごい

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食欲の秋
ローカロリーで腸活にもいい
きのこ料理をいっぱい食べよう


↓ 乳酸菌シロタ株育ててみた




 
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↑ 前回コストコで買ったのはコレ


53万個売れた「久世福商店」の
看板商品「あんバター」

あずきの味とバターのバランスが
絶妙でめちゃくちゃ美味しい

あんこ好きな私は
朝食にあんバタートーストを
食べるのが至福の時

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この「あんバター」は
久世福商店で買うと125g 430円
コストコで買うと550g 939円と超お得

やっぱりコストコへ買いに行くよね(笑)

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コストコへあんバターだけを
買いに行ったはずけど…w

いつも人気で買えなかった
「オイコス ヨーグルト マダガスカルバニラ」
 113g×12個 1098円
があったので初ゲット!

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もうひとつ
「おいしいドーナツ」20個 698円
があったので買ってみた

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ドーナツはしっとりタイプで
小さめなので小腹が空いた時にいい感じ

ドーナツにあんバターを乗せたら
カロリーのお化けだけど…
めっちゃ美味しいよ(笑)

見つけたらぜひ買ってみて


↓ コストコで涙腺ゆるんだ話
 


 
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ブログネタ
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 ↑ 人気の栗ぽろたんの話


TVで今年の夏は暑かったから
「栗の出来がめちゃくちゃいい」
と言っていた

栗好きの私…テンションが上がる
我が家では毎年
栗のお取り寄せをしている

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だけど…駆け込みで頼んだ
「ふるさと納税」の返礼品で
冷凍庫がパンパン 

栗のお取り寄せをするなら
送料が高いので
少し多めに注文した方がお得
そうなると冷凍保存は必須…
ぐずぐず悩んでいた

ちなみに栗は
①水に2〜3時間漬ける
②弱火で約1時間アクを取りながら煮る
③ザルにあげて粗熱をとる
④栗の皮の水分を拭いて
ジップロックに入れて冷凍保存する

栗は冷凍で味が変わりにくく
約3ヶ月保存でき美味しく食べられる
おまけに栗の皮も剥きやすくなる

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どうしようと…悩んでたら
お隣さんからご主人の実家の山で
採れた栗をいただいた

ご主人の実家は栗の名産地
茨城県なんだって!

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なんて嬉しいおすそ分け

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めっちゃ綺麗な栗!嬉しすぎた(笑)

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さあどうやって美味しいく頂こうかな

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