2024年09月09日

フライパンひとつで作れる♪【KALDI】濃厚トマト焼パスタの素

↑ 世界の屋台めしが美味しかった

カルディの
「濃厚トマト焼パスタの素」
１人前×２袋入り　198円

お店でパッケージを見て
美味しそうだったので
ナポリタン好きな私は即ゲット

パッケージの説明には…

「別茹で不要！パリッと香ばしいおこげと
トマトの凝縮した甘みや
ニンニクの旨みを全部吸った
もっちり食感のパスタをお楽しみください」

２人前でトマト缶１缶を使う
ベーコンとピーマンも入れて作ってみる

「焼パスタ」なので
フライパンに具材を全部入れて

煮込めばいいのね
と勝手に思って作り始めたら…
違ってた

（笑）

２人前の作り方は
①フライパンでお湯400mlを沸かし
太さ1.7mmの乾燥パスタ1人前（約200g）
を入れ5分茹でる
 （フライパンにバスタが入らない場合は
半分に折って入れる）

少量のお湯でパスタを茹でてから

具材を入れる手順だった

②パスタを茹でたフライパンに

オリーブオイル大さじ６
トマト缶１缶
濃厚トマト焼パスタの素２袋
を入れて軽く混ぜパスタを平らに広げて
汁気がなくなるまで約５分煮込む

私の場合は
汁気がなくなるまでさらに煮込んだ

パスタに焦げ目が付いたら完成
焦げ目はしっかりめに付けると

香ばしさUP！

ドキドキしたけどできました

いざ実食

トマト好きにはたまらない

濃厚トマト味
ベーコンとピーマンを入れてみたけど
トマトとよく合う！
リピ決定です

背徳の粉チーズまみれ
ちょっとかけすぎた（笑）

A240908A03

初めての商品は
説明書をよく読んで作りましょう（笑）

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2024年09月07日

ナガノパープルが好き【秋のぶどう祭り】日本の農家さんに感謝

↑ 2023年のぶどう祭り

今年も姉のミナさんから
「ぶどう食べくらべ」が届いた

「シャインマスカット」
「クイーンニーナ」「ピオーネ」
「ナガノパープル」の４種

あの噂のぶどう
「ナガノパープル」が入っていた

大分の人気「植田果樹園」さんの
ぶどうを毎年送ってもらっているけど
「ナガノパープル」は初めて

ナガノパープルは
種がなく皮まで食べられる
大粒の黒系ぶどう
「巨峰」みたいに味が濃くしっかりした
果汁感が味わえる

ちなみに果皮に付いている
白い粉はぶどうが出す自然の成分
このまま食べられるよ

小さいころ
種無しぶどうと言えば「デラウエア」
甘くて小粒だけど「種がない」ので
食べやすくて好きだった

あれから四半世紀…時が過ぎ
今では甘くて美味しい
大粒の「種なし」ぶどうが増えた

本当に日本の農家さんに
感謝しかない

この４種は種なし
その中の「シャインマスカット」と
「ナガノパープル」は皮まで食べられる

味くらべしてみると…

ぶどうの女王と呼ばれる「クインニーナ」は
とにかく酸味が少なく糖度が高い

巨峰と肩を並べるほど人気の「ピオーネ」
巨峰とマスカットをルーツに持つ
甘さが特徴のぶどう

パリッとした皮まで美味しい
大人気のマスカット種
「シャインマスカット」
最近はスーパーでも買えるようになった

そして…
「ナガノパープル」が旨すぎる

小さい頃「巨峰」を食べながら
巨峰が種なしで皮まで食べられたら…と
思ったことが現実に（笑）

いつかは…
この「クインニーナ」と「ピオーネ」も
皮ごと食べられる日が来るのかなぁ

毎年「ぶどう」を送ってくれる
サトシさん・ミナさん
ありがとう

↓ シャインマスカットの話し

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2024年09月05日

米びつが空に！探して見つけた【米屋神明】もちぷち黄金ごはん

↑旨い出汁で厚焼き卵の話し

「令和の米騒動」とSNSやニュースで
密かに言われていたが
我が家の米びつにお米があったので
全く気にしていなかった

それにもう少しで

「新米」の季節だしね

そうお気楽に思っていたら…

我が家の米びつにお米がな〜い

そして…定期的に届く
アマゾン定期便も

出荷停止になっていた

あらあら…「お米がなければ
麺を食べればいいじゃない

」

なんて…マリーアントワネットの
有名なセリフ「パンがなければ
ケーキを食べればいいじゃない」

みたいな事
言いたいところだけど…

アラカン夫婦
やっぱりお米がないと
テンションが下がる

そこで近所のスーパーを何店舗か
回ってみると
本当に売り切れだった

そんな中…

あるスーパーで見つけたのが

「そのまま炊ける雑穀ごはん」
４kg 2580円

我が家は夫も私も
玄米・もち麦・黒米など
好んで食べるので
逆にこんな便利な

無洗米があったのかと！
めっちゃ喜んで買って来た（笑）

食物繊維は白米の３倍
ビタミンEは2.6倍
ビタミンB1は1.4倍
マグネシュウム・カルシュウム1.3倍
栄養もなかなか

もち麦と玄米の
こんな感じの配合です
お水はいつもと同じ分量でOK

もちぷち黄金ごはんが炊けた

食べてみたら…おいしい（笑）

「令和のお米騒動」のおかげで
便利な雑穀無洗米を見つけた

この機会にいろいろ試してみるのも
いいかも

↓ 味噌屋さんが作った味噌ラーメン

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2024年09月04日

お月見の季節がやってきた【びっくりドンキー】秋の風物詩

↑ 月見バーガーの話し

９月３日からマクドナルドで
秋の風物詩「月見バーガー」が
販売スタート

最近はいろんなお店で
秋の月見メニューが楽しめる

CMで見て食べたくなったのが
「びっくりドンキー」

月見メニューが
いろいろあったよ

久しぶりに行ったら
ハンバーグのサイズ表記が
変わっていた

そして配膳ロボットも
導入されていたよ

メニューを見て…
めっちゃ悩む（笑）

夫は月見シリーズ
「ベーコンエッグベネディクトディッシュ」
Mサイズ・ライス小 1455円

私は
「カリーバーグディッシュ」
Mサイズ・ライス小 1155円

ライスを小にしてでも
食べたかったのが
「びっくりフライドポテトS」300円

びくどんの
揚げたてのホクホクポテトが
とにかく美味しいのよ（笑）

美味しくいただきました

アラカンになると
だんだん食べられる量が
限られてくる

次はハンバーグをSサイズをにしよう！

なんか…量を選べるサービスが
しっくりくるお年頃です（笑）

↓ 急いでる時こそ…

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2024年09月01日

おしゃべりランチ【アラカン】考えてる場合ジャネーの法則

↑ 台湾屋台の葱抓餅の話し

土曜日にランチへ出かけた

同期で仲が良かったヒロちゃんが
両親の介護が大変になり
７月末にパートを辞めた

気分転換に集まって
定期的にランチをしている

話して…情報交換して…笑って

ストレス発散しなくちゃね

子育てはママ友がいるけど
介護はね経験者じゃないと
なかなかどっぷり話せないからね

11時に待ち合わせして
「イタリアン」でランチ
お店を変えて「サイゼリア」で
17時までおしゃべり

楽しすぎて…サイゼリアの
「コーヒーゼリー&イタリアンジェラート」の
写真しか撮ってなかった（笑）

おしゃべりしている間に
線状降水帯の警報が３回鳴って
気づくと止んでるの繰り返し

楽しい雨の休日でした

そして…
朝起きたら９月１日になってた
本当に早いねぇ〜

若い頃と比べて
歳をとると時間の流れが早く感じる

その感覚を説明した理論
フランスの哲学者ポール・ジャネの
「ジャネーの法則」を
知ると納得する

１歳の時に感じた１年を1／1とすると
２歳の時の１年は1／2
そう！１歳の時の２倍速く感じる

そう考えていくと…10歳は
１歳より10倍速く感じ

アラフィフ＝50歳は
１歳より50倍速く感じる…

となると…
50歳の人間にとって１年の長さは
人生の50分の１
５歳の人間にとっては5分の1

50歳の人にとっての10年間は
５歳の人にとっての１年

あああああー
そりゃ早く感じるよね

「ジャネーの法則」を考えてる時間すら
もったいなく感じちゃう（笑）

今日も１日がんばりましよう

↓ ランチでお肌つるつるの話し

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