スパイスカレー好きの友達に
表参道のスパイス研究所の
「チキンのスパイスカレー」の素が
美味しいと教えてもらった

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30種類以上のカレースパイスを
ブレンドした本格スパイスカレーの素

薬膳おかずを作る時
体を整えるための食材のひとつ
「スパイス」がたっぷり入った
カレーを作るなら…

薬膳を意識したプレートを
作ってみようと思った

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まずパケ買いした
「美と巡りの黒米雑穀」

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ご飯は栄養を凝縮した
雑穀米を炊くことに

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そして家にあった「ミックスナッツ」
アーモンド・胡桃・カシューナッツ
マカダミアンミックスも
カレーのお供にトッピング

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黒舞茸は片栗粉をまぶして
素揚げにしてみることに

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「チキンのスパイスカレー」の素は
３人前×２袋入って
Amazonで648円

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３人前の作り方は簡単
鶏もも肉300g・トマト缶200g・水300ccに
スパイスカレーの素１袋を入れるだけ

スパイスカレーの素には
塩・ 乾燥玉ねぎ・にんにく・しょうが
なども入っていて
玉ねぎを切ったり材料を計ったり
する必要がなくお肉を切るだけ！

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中火で5分、弱火で20分煮込む
小麦粉・バター不使用で
カレールーよりも低糖質低カロリー
 保存料・化学調味料なども不使用

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１人前当たり
カロリー46～69kcal
塩分2.0g・脂質0.1g・たんぱく質3.0g
炭水化物5.6～5.8g
食物繊維1.1～1.2g・糖質4.3～4.4g
とヘルシー

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とにかく食欲をそそる香りが高く
サラっとしたカレー
スパイシーなのにそんなに辛くなくて
めっちゃ美味しい
小麦粉などが入ってないので
胃にも優しい

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「エマ家の薬膳プレート」完成！
スパイスカレー
十穀米&ナッツ
蓮根・黒舞茸の素揚げ
グリーンサラダ

夫はスパイスカレーが気に入って
また作ってくれとリクエスト！

ちなみにAmazonで調べると
めっちゃ種類も豊富

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パートから帰って
ささっと作れるのもいい感じ

体を整えたい時は
スパイスで体内から温めるのが
おすすめです