↑ 薬膳おかずワカメのナムルの話し
暴飲暴食がちになった…お正月

そろそろ胃腸を整えたくて
「薬膳」を意識した食事を始めた

スパイスカレー好きの友達に
表参道のスパイス研究所の
「チキンのスパイスカレー」の素を
教えてもらって美味しかったので

今回は、表参道スパイス研究所
「サバのスリランカ風スパイスカレー」
中辛 6人前 628円を作ってみた

サバに合うように
フェンネルとショウガを効かせ
ココナッツミルクパウダーを混ぜた
スリランカ風の「サバカレー」の素
「オールインワン スパイス」で
塩や乾燥の玉ねぎ・にんにくなども
入っているので
6人前を作るにはサバの水煮缶2缶
トマト缶1缶・水600ccで準備OK

表参道スパイス研究所の公式HPでは
サバの水煮缶は
ちょっと良い物を買うと美味しいです
(マルハニチロや伊藤食品がお勧め)
と書いてあった
我が家は家にストックしてあった
カルディのサバ缶を使用

スパイスミックスに入っている
原材料は
玉ねぎ・塩・にんにく・ショウガ
コリアンダー・クミン・ カイエンペッパー
オールスパイス・シナモン・カルダモン
胡椒・クローブ・ローリエ・カスリメティ
マスタード・フェヌグリーク
「体が整う」スパイスがいっぱい入って
1人前のカロリーが62.0kcal
玉ねぎ・塩・にんにく・ショウガ
コリアンダー・クミン・ カイエンペッパー
オールスパイス・シナモン・カルダモン
胡椒・クローブ・ローリエ・カスリメティ
マスタード・フェヌグリーク
「体が整う」スパイスがいっぱい入って
1人前のカロリーが62.0kcal

そんな感じがしたので
少し私好みに調味料を加え味を整えた
口コミで
「サバの味噌煮缶」で作ると
少し私好みに調味料を加え味を整えた

口コミで
「サバの味噌煮缶」で作ると
コクが出て美味しいと
2日目のカレーは…
なんでだろう?味が落ち着いて
やっぱり旨い
表参道スパイス研究所のカレー
まだまだ色々な種類があるので
また試してみようと思いまーす
↓ スパイスチキンカレーの話し

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なんでだろう?味が落ち着いて
やっぱり旨い

表参道スパイス研究所のカレー
まだまだ色々な種類があるので
また試してみようと思いまーす
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