↑ GW朝活ウオーク②


高輪ゲートウェイでランチ
TVで見たお店
「MAISON CLASSIC SALON」
（メゾン クラシック サロン）
で食べたい

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「高輪ゲートウェイ」駅
南改札を出て
駅の３階にあるサロンへ

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お店は朝11時からのオープン
早めに到着したので
店頭の整理券を発券して
席の予約をすると…

順番が近くなったら受付入力した
スマホへお知らせコールをしてくれる
便利なシステムだった

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お店の席は
テラス・テーブル・カウンター
どの席もいい感じだけど
この日は風が強かったので
私たちは店内を希望

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ちなみにテラス席は
ワンコもOKで
この後、続々とワンコと一緒に
カフェを楽しむ人が来ていたよ

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店内に入ると目前にカウンター席

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テーブル席はこんな感じ

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席にはメニューと
注文・お会計に使用する
QRプレイトが置いてある

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「MAISON CLASSIC SALON」の
名物はシュークリーム生地を
スキレットに流し込み
オーブンでじっくり焼き上げた
ドイツ風のパンケーキ
「ダッチベイビーパンケーキ」

メニューはこんな感じ

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「ダッチベイビーパンケーキ」は
サーモンやベーコン
フルーツなどお好みのプレートと
一緒にいただくスタイル

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スイーツはこの２種類
私はシュークリームが
めっちゃ食べたかった

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メゾングラシックはティーサロン
ドリンクは紅茶のみ
ポットで提供され各1000円から

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お店の名物「トップアップティー」は
色々な種類の紅茶を
カップで提供され何杯でも楽しめる
2200円

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焼き立て熱々のオムレツのような
「ダッチベイビーパンケーキ」

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夫は「農家のベーコン・半熟卵
シブレットクリーム・アボカド
トマト・グリーンピーンズ」
1980円

「キャラメルナッツティー」
1000円

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農家のベーコンは北海道の
バルナバハム工房のベーコン
乾塩法と呼ばれる手間暇かかる製法で
風味豊かでめっちゃ美味しい

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私は「焼き林檎とメレンゲ
塩アイスのシュークリーム」
1200円

「クラシックサロンドティー」
1000円

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サロン限定のシュークリームで
温かい林檎のキャラメリゼ
メレンゲとフランス・ゲランド産の
海塩で作ったアイスクリーム
食感が楽しいシュトロイゼル
甘い・しょっぱい、温かい・冷たい
様々な風味が楽しめるシュークリーム

これは絶品の美味しさ

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サロンの前にある
「MAISON CLASSIC FACTORY」では
（メゾン クラシック ファクトリー）

目の前でキャラメリゼされる
「ブリュレシュークリーム」780円
などテイクアウトができる

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このお店だけ…
朝から行列ができていたよ

TVで見た時は「シュークリーム」が
１個780円！と驚いたけど…

大きなシュークリームで
シューはカリカリ
カスタードクリームもたっぷり

スイーツ好きには
一度食べていただきたい逸品でした