↑ 庭で採れた「フィンガーライム」の話


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我が家の朝のヨーグルトは
「バナナ」と「ブルーベリー」が定番

「ブルーベリー」は冷凍しても
栄養価が変わらないから
一年中食べられる

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考えてみたら
私が小さい頃に「ブルーベリー」
と言う果物はなかった（笑）

初めて「ブルーベリー」を食べたのは
アオハタのジャムだった気がする

1997年頃に「ブルーベリー」が
全国的なブームになって

その頃にファミレスのパフェにのった
生の「ブルーベリー」を
食べたのが20代後半

それからは「アオハタ55」の
「ブルーベリージャム」を
よく買っていた

最近はもっぱら冷凍の
「ブルーベリー」がお気に入り

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お得な大容量の
冷凍「ブルーベリー」は
イトーヨーカドー・イオン・
ドンキ・コストコなどで売ってるけど
最近は「ロピア」がお気に入り

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ロピアの「ブルーベリー」は
「ペルー産」で粒は不揃いだけど
１kg 970円！超お買い得

ちなみに「ペルー」は
「ブルーベリー」の世界最大の輸出国
２位はチリ、３位は北米
なんだって

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義兄・サトシさんは
庭で「ブルーベリー」を
育てている

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「ブルーベリー」の花って
めっちゃかわいい
受粉が成功すると実になる

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写真は4月23日のもので
収穫期は６月中旬から７月頃

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サトシさんは鉢植えで
「ブルーベリー」を育てている

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実家に帰った時に
サトシさんの庭の「ブルーベリー」を
観察していたら…

４鉢の「ブルーベリー」に
実り方など明らかに違う品種の
鉢が混ざってる

どうしてか？
サトシさんに聞いてみたら…

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「ブルーベリー」は自分の花粉では
受粉しにくい性質があって
同じ系統の異なる品種を２本以上
一緒に植えることで
実がつきやすくなるんだって
知らなかった

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「ブルーベリー」は
ツツジ科スノキ属の小果樹
北アメリカ原産

私は勝手なイメージで
南米原産だと思ってた

「ブルーベリー」は毎年
新品種が多数でデビューしていて
それぞれの栽培地に適した苗が誕生
今現在、300～400種類も
あるんだって

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受粉が成功して実ったら
あとは…鳥との戦い

鳥はよくわかっていて
食べごろを見極めて食べに来る
ちなみに別府は高崎山のサルが
街に降りてくることもあるので…

お手製のネットをかけて
収穫の日を待つ

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「ブルーベリー」は
ビタミンC・ビタミンE・食物繊維
ミネラル・アントシアニンなど
栄養素たっぷり

抗酸化作用・生活習慣病予防
美容効果・目の健康にいいと言われる
スーパーフード

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ちなみに「ブルーベリー」の
表面の白い粉は
ブルーム（果粉）と呼ばれ
果実を乾燥や雨などから守り
新鮮さを保つ役割で食べても大丈夫

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今年義兄の庭で
初の収穫の「ブルーベリー」

いいなぁフレッシュな
「ブルーベリー」が食べられるなんて！

近所に住んでいたら
鳥とサルとエマが
義兄の「ブルーベリー」を
狙うはず（笑）

意外と知らない「ブルーベリー」の生態
いろんな種類を食べ比べしたいな


↓ 義兄の庭のある生活



 
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