最近…パートに持って行くお弁当も
家に帰ってから作る夕飯も
いつもな感じの私の味で…飽きた（笑）

「なんか違う味が食べたいなぁ…」

そうボヤいていた😅



専業主夫になって２ヶ月の夫は
家事のスキルが
めきめきアップして

お茶碗を洗う・お風呂掃除
洗濯物をたたむ
お米を研ぐ・麺を茹でる

担当が少しずつ増えてきた☺️

そんなある日…



夫は自転車で遠征して

ちょっと遠くの

「カルディ」で見つけてきた

「コムタン カルグクス」321円を
作ってくれるという😄

韓国風の牛骨スープうどん？



「コムタン」とは？
牛の肉、テール、内臓、骨などを

長時間煮込んだ白濁したスープ

「カルグクス」とは？
小麦粉を練って包丁で切った麺を
煮干しや貝、鶏などの温かい出汁で
煮込んだ韓国の代表的な麺料理のこと



日本の「うどん」に似てるけど
麺を別茹でせずスープで直接煮込む

とろみのある濃厚なスープと
柔らかい食感の平打ち麺が特徴



袋を開けると
麺とスープの素が入っていた

作り方はとても簡単
お湯にスープを入れて温め
そこに麺を入れて８分煮込むだけ！
夫でも簡単に作れる（笑）



夫も私も「カルグクス」は初めて
麺はもちもちの平打ち麺



出来上がったスープは
コムタンらしいやさしい牛骨の香り
ひと口飲んでみると…

これが、めちゃくちゃ美味しい😄
まろやかでコクがあるのに
くどくなくてどんどん飲める味



気づいたら スープを
飲み干してしまうレベル✨

ちなみにトッピングは
蒸し鶏・トマト・ネギ

これは私が準備したよ☺️



麺もスープとの相性がよくて
つるっともちっと食べられる👍

いつもとは違う味に大満足！

我が家のいつもの味と違った

新しいお気に入り発見👌



コムタンスープに
日本のうどんを入れても
絶対美味しい🎶

今度、コストコで買った
コムタンスープで
うどんを作ってみようと思うくらい
私はハマった😄

カルディで
「コムタン カルグクス」を見つけたら
おすすめでーす


↓ カルディのビリヤニ作ってみた