↑ぬか床の話

簡単にはじめられるぬか床を
送料込み1000円で買って2ヶ月

常温ではなく冷蔵庫で育てるので
毎日ではなく２〜３日に一度
ぬかを混ぜてあげればいい

ものぐさな私には最適
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漬ける時間で味が変わるのが面白くて
変わり種の
卵、トマト、かぼちゃ、アボカドなども
美味しく漬けてます

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そーなると欲しくなるよね
もっと大きなぬか床が

どうせ買うのなら
老舗のホーロー屋さん
野田琺瑯のぬか漬け容器が欲しくなる！
買っちゃいました

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かぶにきゅうり、昆布など
一度に漬けることができます

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ぬか漬けは、サラダに入れたり
野菜を細かく切って納豆と混ぜたり
タルタルソースに入れても美味しいよ

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まだナスを漬けたことがないくせに
ナスの色を良くする
鉄しゃもじも買っちゃった

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やっぱり私、形から入るタイプ

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ミニトマトのぬか漬けは
トマトの味が凝縮されて本当に美味しい

テレビでぬか床が再ブームと言っていた
私もぬか床ブームにのっかたみたい
漬物生活満喫してます