エマさんのおしゃべり絵日記

アラカンです。人生折り返し始めたと思う今日この頃。 結婚、離婚、再婚活、再婚、介護、乳がん、ダイエット、グルメ、ペット、仕事などなど、 平凡なワタシに起こった出来事を日記&回顧話を書いてみました

美味しいもの


私は人生で4回ビリヤニを食べている

・セブンイレブンのビリヤニ
・カルディのビリヤニキット
・幕張本郷の「スバーマナカマナ」
・西葛西の「インディヤム」

なんとなく“ビリヤニとはこういうもの”
という感じっこは掴めてきた(笑)
  
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輸入食品店で見つけた
ニシキヤの「チキンビリヤニ」
1〜2人前 750円

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カレーなら「一般的な味」がわかるけれど
ビリヤニの“基準”がまだよくわからない
だから今回は 
「一般的なビリヤニ」を知りたくて
買ってみた😆
  
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お湯で10分温めるだけの
レトルトビリヤニ☺️
家で気軽に楽しめるのがうれしい

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ビリヤニのレトルトだけだと
ちょっと物足りないかも…と思い
カルディで「ロイタイ」のカレーも購入

シュリンプカレーを作ろうとしたら…

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作って味見をして気付いた!
あれ?私の大好きな辛さ…
やばい😫

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甘めの「マッサマンカレー」を
買ったつもりが…
ちょっと辛め(🌶️🌶️)の
「パネーンカレー」だった

夫はスパイスで汗をかくタイプ
辛いのはあまり得意ではないのに😅

ランチプレート完成!

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ニシキヤの「ビリヤニ」は
本格的な香りがしっかりあって
お米はパラパラ
スパイス感もちゃんとある

なたね油が使われていて
そんなに油っこくない

ちょっと油っこいかと警戒して
白米を炊いておいたけど
大丈夫だった(笑)😘

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私的には「パネーンカレー」を
パラパラのビリヤニと混ぜて食べると
最高に美味しい ♪

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夫はと言えば…
「美味しいけど辛い…🥵」  と
大汗をかきながら食べてくれた

ビリヤニの感想を聞くと
「西葛西のが一番うまかったなぁ……
んーしばらくビリヤニはいいかな」

「 ……ですよね」このところ
私のビリヤニ探求につきあわせ…

本日は「ビリヤニ」と言いながら
私のミスで甘いマッサマンを
買ったつもりが
辛いパネーンで…滝汗の刑に😩

大汗をかく夫を見ながら
私はちょっと反省し

我が家はしばらく
「ビリヤニ禁止令」を発動します(笑)



私たち夫婦は
大のチョコレート好き☺️
毎年バレンタインには
いろんなチョコを買って楽しんでいた

でも今年から夫が無職に(笑)
さらに物価高騰でチョコも値上がり…💦

そこで宣言!

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春になったら
アウトレットモールの
「ゴディバ」や「ピエール マルコリーニ」へ
お買い得になったバレンタインチョコを
買いに行こうという作戦😙

 …そう決めたはずなのに
近所のミスドの前を通ったら
【ミスド×ゴディバ】のポスター✨

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 数年前までは並ばないと
買えなかったけど…
今はスマホで予約できる時代
ポチッとしちゃうよね😆

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知ってた?
ミスドって今年で55周年なんだって!
高校生の頃、学校帰りに
渋谷のミスドによく行ったなぁ☺️

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55周年のミスタードーナツと
100周年のゴディバが仕上げた
アニバーサリーコレクション
全6種類、買ってみた♪

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「トリオハートショコラ&プラリネ」
669円 ※2月28日まで注文可

3種のハートチュロと 3種のクリーム
すごいボリューム(笑)

毎朝に夫と半分こにして
ブラックコーヒーと一緒に完食

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ベースのドーナツは ショコラ生地に
チョコレートコーティング
そこに、たっぷりのプラリネホイップ
めっちゃ美味しい☺️
ハートのチュロは…ちょっと硬めかな?

これは…絶対にカロリー爆弾(笑)
お昼過ぎまでお腹は空かなかった😅

❤️

55周年のミスタードーナツと
100周年のゴディバの
アニバーサリーコレクションドーナツ

5種類の勝手にランキング🎶
(エマさんの独断と偏見です👍)

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エマさんランキング基準は
「とにかく甘いチョコ感」!
ビター派ドーナツは
今回はごめん(笑)

今年のバレンタインは
数日かけて夫と楽しめたよ👍

みなさまハッピーバレンタインです🥰


「ぺぺたま」って知ってる?
行列ができる福岡の
人気店「らるきい」の名物パスタ

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 大分空港で、その「ぺぺたま」の
冷凍パスタソースを発見!
これは買うしかない(笑)

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テレビで見て…
ずっと気になっていたから
めっちゃ嬉しい♪

1人前 972円
ちょっとお高めだけど…
お店の味を食べてみたいから
買ってみた🤭

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冷凍なので賞味期限は半年ほど
ストックしておけるのも嬉しいポイント

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作り方はとても簡単
湯煎で5分ほどソースを温め
茹でたパスタに和えるだけ✨

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香ばしいニンニクの風味
ピリッときいた唐辛子
そこに、とろとろ卵が絡んで…
これはクセになる味😆

ソースが濃厚なので
パスタは太めがいいかも!

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私は「ネギ」たっぷり♪

味変で「追いブラックペッパー」
「追い粉チーズ」もしたくなる😋

とにかく
にんにくがガツンと効いているので
寒い冬には身体が一気に温まるよ👍

ちなみに、にんにくが苦手な人は
危険な食べ物です(笑)

「ペペたま」は
フライパンで熱した
ペペロンチーノソースに卵を入れ
ふわっとかき混ぜて作るパスタ

美味しかったから 
「これ、家でも作れるかな?」と
思って調べてみたら

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SNSにはレシピがたくさん
紹介されていた😆

行列に並ばなくても
家で“ぺぺたま気分”が味わえるのは
なかなか嬉しい

旅先で買ったお土産が
あとから日常のごはんを
ちょっと楽しくしてくれる

今度、家で
「ぺぺたま」作ってみようかな✨


↓ 炊飯器でビリヤニ作ってみた





江戸川区の「西葛西駅」周辺は
日本に住むインド人が多い街として知られ
東京のリトルインディアとも
呼ばれている😊  

ビリヤニを食べたくて西葛西へ

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行きたかった インドレストラン
「ムンバイキッチン」はランチでは
ビリヤニをやっていなかったので
他のお店を探してみることに

西葛西はインド料理屋さんが
本当に多くて
逆にどこに入るか迷ってしまう(笑)

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そこで入ったのが
黄色い一軒家の インドレストラ
「インディヤム」

店内にはインド人のお客さんも多く
若い学生さん(たぶんインド人)が
ひとりでランチプレートを食べていた

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なんだか本場の人が集う
お店っぽい雰囲気
メニューは北インド料理が中心で
ベジタブルメニューも豊富

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ただし…
インド料理超初心者の私たちには
正直、よく分からない(笑)

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あれあれ?
ネパールの「ダル・パーティ」がある

正しくは「ダルバート」と呼ばれ
豆スープ(ダル)とご飯(バート)
主食とする
ネパールの代表的な国民食(定食)

日本でいう「味噌汁とご飯」の
ような存在で、栄養バランスが良く
毎日食べても飽きないヘルシーな食事

ここはネパール料理もあるみたい😅

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夫はツーカレーセットを注文
卵カリーとバターチキンカリーに
サラダ、ナン、ライス、ラッシー
さらに豆スープのダールまで付いて 1290円

ここのバターチキンカレーが
夫の好みにドンピシャだったらしく
すっかりお気に入りに(笑)

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私は、チキンビリヤニ(1500円)

どんなビリヤニが出てくるのか
ワクワクしていたら…
フタ付きのステンレスボウルが登場(笑)

フタを開けると
ナッツやスパイスが入ったビリヤニ

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チキンがゴロゴロ入っていて
パラパラのバスマティライスから
スパイスのいい香り
これは…絶対美味しいやつ😄

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つけ合わせは
野菜入りヨーグルトの ライタ↓

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 印度カリー子さんが
「ビリヤニはライタで味変すると美味しい」 と
言っていたのを思い出して、試してみる

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めっちゃ美味しい🎶
けど…どこかアラカンの私には
オイリーで、正直…
たくさんは食べられない(笑)

調べてみるとビリヤニは
お祝いの時に食べる炊き込みご飯で
具沢山&ギー(オイル)もたっぷり♪

そして途中で気づいた
これは…ひとりで食べるものではなく
シェアして食べる料理なのかも(笑)

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 夫に助けてもらって
なんとか完食!美味しかった(笑)

そう考えると
カルディで買った「ビリヤニの素」

お好みでバターを足して
日本人向けに調整できるあれは
とても優秀なビリヤニキット
だったんだなぁ…と ようやく理解した

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食後には インドの伝統的なお菓子で 
「世界一甘いスイーツ」と呼ばれる
グラブジャムン(400円)を注文

甘いシロップに たっぷり浸かった
グラブジャムンを夫は初体験

「いい経験だった」と言ってました(笑)

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食後、西葛西のカレー屋さんを
散歩しながらチェックしてみると
「プラオ」と呼ばれる炊き込みご飯が
メニューにあるお店も多かった

プラオは家庭で作る炊き込みご飯で
ビリヤニとは 炊き込み方が違うらしい

……と、ここで急に
情報が本格的になりすぎて
頭が追いつかなくなった(笑)

また ビリヤニとプラオを探す旅に
出るかもしれない🤣


↓ カルディのビリヤりの素



立春の前日、2月3日は節分

豆まきや恵方巻きで
季節の変わり目を感じる
昔からの行事

アラカンになった今でも
続けている🤭

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今年も仕事帰りに立ち寄れる
セブンイレブンで予約した
恵方巻きを受け取って帰宅

セブンのデリで夕飯を済まそうと
思っていた私😘

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すると専業主夫デビューした夫が
「今日は一品作るよ」 と
言い出した🤣

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何を作ってくれるのかと思ったら…

カルディで買ってあった
韓国風蒸し焼き玉子の素
「ケランチム」298円

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作り方はとても簡単

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卵を3つ割って
スチーム調味料の袋に入れて混ぜ
電子レンジで600Wで4分
これだけで完成😆 

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 コンビニごはんでも
温かい玉子料理がひと皿加わるだけで
食卓が少し華やかになるから不思議

韓国風のふわふわな卵焼きは
胡麻油が香る優しい味
簡単で美味しい👍

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今年も「幸せを招く」ため
南南東を向いて恵方巻きを食べた🥰

パート先で
恵方巻き食べる?と聞いてみたら
7割は食べると言っていた

年を重ねると
縁起を担ぎたくなるのかな?(笑)

専業主夫、おいしい節分の夕食
ナイスジョブです🥰

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本日2月4日は立春
暦の上では冬が終わり春ですね✨


↓ 45歳で婚活した話し


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