エマさんのおしゃべり絵日記

アラカンです。人生折り返し始めたと思う今日この頃。 結婚、離婚、再婚活、再婚、介護、乳がん、ダイエット、グルメ、ペット、仕事などなど、 平凡なワタシに起こった出来事を日記&回顧話を書いてみました

#コストコ購入品


毎月恒例
マコさんとコストコへ買い出しに
行って来た

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花見🌸のあとは
やっぱりお買い物(笑)

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今回のお義母さんが入居する
施設への差し入れは

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「おとなのバウム いちご」16個入り 1598円

「たいめいけん カレー せんべい」
1398円 → クーポン300円引き → 1098円

甘いものとしょっぱいもの
どちらも楽しめる組み合わせ
こういう差し入れって
選ぶ時間も楽しい☺️

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今回初めて買った
「韓国味付けのりフレーク 海苔」
80g×3袋 1880円

今さらだけど
我が家では韓国のりフレークと
納豆がブーム😄

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冷凍で保存できて便利な
「かねふく 辛子明太ばらこ」
600g(30g×20本)1648円

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ストック用の缶詰は
「マルハニチロ 国内生産
ツナフレーク ライトミート」
80g x 18缶  2398円

「マルハニチロ さば水煮(月花)」
200g x 4缶  1078円

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「三元豚バラしゃぶしゃぶ」
1997g 2956円

小分けにして冷凍しておけば
しゃぶしゃぶ・炒め物
うどんの具まで万能☺️

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我が家の定番購入品
「湯田ヨーグルト」800g  658円
「千切りキャベツ」500g 298円
「バナナ」 1.36kg 359円

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「ホテルブレッド」 698円
「チーズベーグル」8個 698円

嬉しかったのが
チーズベーグルが復活したこと😆

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↑ 翌日さっそく
お弁当にチーズベーグル
ハム野菜サンドを持って行ったよ👍

そして今回
マコさんがどうしても食べたいと
シェアを希望した(笑)

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「カスタードシュークリーム」
6個 1198円

大きくてカスタードもたっぷりの
シュークリームが1個199円!

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アラカン夫婦
コストコのスイーツは
量が多くて手が出せなかったので
シェアはいいなぁと実感😆

帰りはクルマでマコさんの
家の前までお届け

 「家からお皿かビニール袋持って来てね」
そう言ったら…

大きなシュークリームを
両手に乗せて持って帰るマコさん(笑)

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 63歳、両手にシュークリーム
なんともかわいいマコさん

楽しいコストコdayでした🤭


↓ 3月コストコ購入品


食べすぎた翌日って
「優しいもの食べたい…」って
ならない?

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そんな日にぴったりだったのが
コストコで買ったこれ!

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「ダシダ 牛骨コムタン」
20g・16個入り 1198 円

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8時間煮込んだ
牛骨の旨みが凝縮されたスープ

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1人前ポーションタイプ
水250mlを加えるだけで
本格的なコムタンスープができる😄

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今回はこのスープで
うどんをそのまま煮込むこと5分

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冷凍庫にあった鶏もも肉は
塩コショウと料理酒をかけてレンチンして
簡単な鶏ハムにしてトッピング
仕上げにネギをのせて完成!

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ひと口食べると…
コムタンのやさしい旨みが
じんわり広がる

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…けど、ちょっと優しすぎる?(笑)
出汁感はあるけど塩味がひかえめ
味のパンチが足りない

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そこでコショウをたっぷり投入!

これが大正解で
一気に味が引き締まって
めちゃくちゃ美味しい🤤

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元気な日は
牛肉トッピングもよさそうだし
ポーションタイプだから

優しく食べたい日は
・わかめを入れてスープ
・ごはんを入れて雑炊

ガッツし食べたい日は
・ダシダの粉末を少し追いダシして
塩味を足す
・ラー油を数滴垂らす
・おろしニンニクを少し入れる

みたいに…アレンジできるのも便利👍

体調リセットにも
ガッツリにも振れる万能スープ
なかなか便利ですよ😆


↓ 韓国の定番うどん「カルグクス」



毎月恒例
マコさんとのコストコ買い出し

今回はパート仲間のユミコさんも加わり
3人でにぎやかなコストコに😄

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 アラカン夫婦2人暮らしの
3月のリアルな
コストコ購入品を紹介します✨

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今回のお義母さんが入居する
施設への差し入れは

フェレロ「ヌテラビスケット」
1598円 → クーポン320円引き → 1278円

亀田「ハッピーターン」30袋 1178円

職員さんがいつも差し入れ
楽しみにしてくれてるんだって👍

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今回クーポンでお得だったのが  
「マルハニチロ さば味噌缶」
200g×4缶  1078円 →
クーポン220円引き → 858円

 ストック用に購入

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「ケンミン 焼きビーフン」
12袋入り 1198円

フライパンひとつで作れて
野菜がたっぷり食べられるので
夫のレパートリーのひとつに
なると…いいなぁ(笑)

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「マスカルポーネロール」 24個 848円
コストコの定番パン
冷凍しておいて
朝食やお弁当にも持って行くよ😄

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やっぱり
コストコのフルーツはハズレなし!
 「ふじりんご」 2.8kg 1798円

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バナナは青めを購入
バナナハンガーに吊るしておくと
ゆっくり熟してくれる
「バナナ」 1.36kg 359円

千切りキャベツ500g 298円

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ギリシャヨーグルト1kg 899円
シャウエッセン 1150g 1568円
ARLA HAVARTI チーズ  2098円

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そしてこれは
私がどうしても食べたかった(笑)

わさビーフ
ザクうまイカ天・のり天6袋
1288円

わさびがツーンと効いて
ハイボールのおつまみに最高!

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今回のコストコは
パート仲間のユミコさんも一緒

ユミコさんは元気そうに見えるけど
実は骨粗しょう症

通院して注射を打ったり
骨密度を上げるために頑張っています👍

それなら  「オイコス」は
コストコなら 12個1248円(1個108円)
と、かなりお得!

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オイコス(高タンパクヨーグルト)
カルシウムとタンパク質が豊富で
骨粗しょう症予防にもよいヨーグルト

適度な運動とカルシウム吸収を助ける
ビタミンDも取りながら
ユミコさん、骨活がんばり中です😊

今回は3人でにぎやかにお買い物!
楽しかったので 来月もまた3人で
コストコへ行こうと約束した

そしてもちろん… 
買い物のあとは
夫がお迎えに来てくれました(笑)

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夫のおかげで
重いものも気兼ねなく
買い出しができたよ
ありがとう😊


↓ ビリヤニの正解が知りたい話し



アラカンになると
焼肉や豚のしょうが焼きなど
がっつり肉料理が減ってくる

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なんか…肉欲🍖が高まった(笑)

そこで久しぶりに
コストコのカナダ産
「三元豚 厚切りバラ肉」を買った!

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さらに
サムギョプサルには欠かせない
つけだれ「サムジャン」を買いに
カルディへ行ったら… 

なんと
「サムギョプサルの素」を発見!

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お肉を漬け込む“下味だれ”と
甘辛いつけだれ“サムジャン”のセット
189円!安い😆

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作り方は簡単
豚バラ厚切り肉(約250g)に
下味だれを1袋入れてよくもみ込み
10分ほど漬け込む

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あとは好きな野菜を準備
キムチ・ブロッコリー・サンチュ
えごまの葉・ベビーリーフ などなど

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甘辛いつけだれ「サムジャン」があると
一気に本格的な味になる👍

辛いのが苦手な夫も
「サムジャン」は美味しいと
お気に入り😊

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 ホットプレートを出して
あとは夫とおしゃべりしながら
ゆっくり焼くだけ✨

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じっくり焼いて バラ肉をカリカリに
焼いたキムチやブロッコリーも
豚バラの脂でアヒージョみたいに☺️

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ハサミでチョキチョキ切って
葉っぱにのせて
サムジャンをつけて最高!

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我が家はお肉をおかわりして(笑)
塩コショウの豚バラあわせて
計400g(672円分)食べた👍

コストコの「三元豚 厚切りバラ肉」
カルディの「サムギョプサルの素」
キムチと野菜で1人前800約円!

コスパ最高の
おうちサムギョプサル
私の肉欲🍖
充分に満たされましたぁ(笑)


↓ 炊飯器でビリヤニ作ってみた



毎月、マコさんとコストコへ

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1月は私が風邪をひいたり
マコさんと休みが合わずに行けず…

2月も休みが合わないので
仕事帰りにサクッと買い出しへ😄

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アラカン夫婦の
今月の買い物はこんな感じ
冒険は…できず
ほぼ定番商品です(笑)

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今回のお義母さんが入居する
施設への差し入れは
「バウムクーヘン 苺」1598円
「揚げもち」1668円

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「サンふじりんご」2.8kg  1798円
コストコのフルーツは
ハズレがないから好き(個人的見解☺️)

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「シャウエッセン」1150g  1598円
初めて買ってみた😄
このボリュームでこの値段はお買い得
冷凍庫にストックしよう

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「三元豚 バラ」2075g  3478円
ホットプレートで久しぶりに
サムギョプサルがしたくて買ってみた
残りは、小分けにして冷凍
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「湯田ヨーグルト」800g  658円
「HAVARTI チーズ」2098円

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「ディナーロール」36個  498円
「ブルーベリーベーグル」8個  698円

買い物が終わるころ…
夫に「コストコへ迎えに来て」と
LINEをしてみた(笑)

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お礼は、フードコートで
「ジャンボプルコギベイク」880円
「クロワッサンハム&チーズ」680円

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平日、ランチで食べられるように
小分けにカットして
冷蔵庫のチルドにストック👍

アラカン二人暮らし…もう
冷蔵庫・冷凍庫はパンパンです😄

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専業主夫(仮)の底力
まだまだ、発揮して頂きます🤣


↓ 鎌倉散歩の話し


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