ぶんたん
麗しの文旦
文旦(ぶんたん)って知ってる?
最近、柑橘の種類が増えて
柑橘好きの私には嬉しいしだい

関東のスーパーであまり見かけない
夫のれいじさんも
文旦を知らなかった
楽天のお買い物マラソンで
お安くお得にゲット

訳ありだから形は不揃い
文旦は皮も美味しく食べられる
比較的キレイな皮をとっておく
(煮こぼして、アクを取って、ジャムとかになる)

我が家では柑橘の皮を洗う専用の
「亀の子だわし」があります
毎年、レモン酢やカボス酒を作るから
でも擦りすぎは注意です

文旦は剥くのが楽しい
きれいにプリッと剥ける

れいじさんも
美味しいことに気づいてくれて
ふふふ
また注文しちゃった

柑橘好きの人は見かけたらぜひ
癖になる美味しさです
文旦好きが増えて
関東の普通のスーパーで見かけるように
なったらいいなぁ
文旦好きが増えて
関東の普通のスーパーで見かけるように
なったらいいなぁ













