↑  カスタードクリームのつづき



アップルパイの
中の具はとても簡単



好みの大きさに切ったりんご２個を
100gの砂糖でソテーする

フライパンに砂糖100g
大さじ１の水を入れる

火をかけて砂糖をカラメル色にする

りんごを加えて
カラメルを絡ませる

りんごの水分が出て
いい感じに色が付いたら
バターをひと欠け入れる



シナモンをお好みで入れる



市販の冷凍パイシートを使うので

カンタン

 

パイシートにカスタードクリーム
りんごのソテーを入れて
パイシートで包む

パイ表面に卵黄を塗る

あとは200℃に温めた
オーブンで15分焼くだけ



アップルパイ完成！
途中から写真撮るの忘れて…

いきなり完成写真です（笑）

パイシートに切れ目を入れたら
なんか不恰好になった
味は甘さ控えめで美味しかったよ

残ったりんごのソテーは
ヨーグルトに入れて食べてまーす

 
 

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