それを３回繰り返し「下茹で」完了
ここから夫が登場
ここから夫が登場
大きな豚バラブロックを
好きなサイズにカットしてもらう
脂がすごいことに驚く夫
角煮は大好物なのに
下茹ですることも知らなかった（笑）
生姜・ネギ・五香粉
日本酒・しょうゆ・みりん・砂糖
を入れる
五香粉とは（ウーシャンフェン）？
好きなサイズにカットしてもらう
脂がすごいことに驚く夫
角煮は大好物なのに
下茹ですることも知らなかった（笑）
生姜・ネギ・五香粉
日本酒・しょうゆ・みりん・砂糖
を入れる
五香粉とは（ウーシャンフェン）？
中国料理やベトナムなどで
使われる混合スパイス
八角・山椒・花椒・シナモン
クローブ・フェンネルなどをブレンド
独特の香りがあり
材料の臭み消しに幅広く使われている
効能は体を温め新陳代謝を活発に
消化促進・抗菌作用・肥満予防・消臭作用
薬膳ごはんにはスパイスが
いい仕事をしてくれる
クッキングシートで
落とし蓋をしてスイッチオン
炊飯器に水を入れ
アイリスオーヤマの
自動調理モードで75分
１回の炊飯で豚肉は柔く煮えたけど
もう少し煮込みたいので
うずらの卵を加えて
もう一度自動調理モードで75分
テリテリの角煮が完成
いい感じにできました
夫の初めて作った角煮は
トロトロで大成功！
確定申告で今週は
朝活チートランチへ行けなかったので
「角煮ビビンバ丼」で大満足
そう言えば姉のミナさんから
「炊飯器」にカレーや肉のニオイは
付かないの？との質問
鋭いね（笑）
つきますよ〜ニオイ
ガッツリ
現在は象印の炊飯器でお米を炊き
アイリスオーヤマの炊飯器は
おかず専用でーす
↓ 夫が初めてカレーを作った話し
日記・雑談(50歳代)ランキング
クローブ・フェンネルなどをブレンド
独特の香りがあり
材料の臭み消しに幅広く使われている
効能は体を温め新陳代謝を活発に
消化促進・抗菌作用・肥満予防・消臭作用
薬膳ごはんにはスパイスが
いい仕事をしてくれる
クッキングシートで
落とし蓋をしてスイッチオン
炊飯器に水を入れ
アイリスオーヤマの
自動調理モードで75分
１回の炊飯で豚肉は柔く煮えたけど
もう少し煮込みたいので
うずらの卵を加えて
もう一度自動調理モードで75分
テリテリの角煮が完成
いい感じにできました
夫の初めて作った角煮は
トロトロで大成功！
確定申告で今週は
朝活チートランチへ行けなかったので
「角煮ビビンバ丼」で大満足
そう言えば姉のミナさんから
「炊飯器」にカレーや肉のニオイは
付かないの？との質問
鋭いね（笑）
つきますよ〜ニオイ
ガッツリ
現在は象印の炊飯器でお米を炊き
アイリスオーヤマの炊飯器は
おかず専用でーす
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