↑ 美味しいインドカレーの話し


「インカのめざめ」って知ってる？
南米アンデス原産のじゃがいも
品種改良され日本でも栽培されている

黄色く小粒で
糖度が高く栗やサツマイモを
彷彿とさせるホクホク感と
濃厚な味わいが人気のじゃがいも

そのじゃがいもが我が家の冷蔵庫で…
芽を生やしていた

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小ぶりのだったので
芽を取り除くと…
食べるところが少ない状態

「うっ…植えてみちゃう？」

ベランダの布製プランターに土を入れ
10cm穴を掘り植えてみた（笑）

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植えて15日後
かわいい芽が土から顔を出す
「インカのめざめ」が目覚めてくれた

インカちゃんの成長が
めっちゃ楽しみになった

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のんびりだけど植えて１ヶ月
勢いを増してきたよ

「じゃがいも」を育てるのが
初めてなので
どんな成長を見せてくれるか
ワクワクだった

秋にはゴロゴロ収穫できる？
そんな妄想も（笑）

しかし…仕事の繁忙期で
しばらく観察を忘れていたら

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インカちゃんが
ひょろひょろに伸びていた

我が家のベランダ
１日に５〜６時間しか日が当たらない
しかも風が強い日も多い

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この姿を見て慌てて
ネットでいろいろ調べたら…

じゃがいもは春に植えて
今ごろ収穫するらしい