エマさんのおしゃべり絵日記

アラカンです。人生折り返し始めたと思う今日この頃。 結婚、離婚、再婚活、再婚、介護、乳がん、ダイエット、グルメ、ペット、仕事などなど、 平凡なワタシに起こった出来事を日記&回顧話を書いてみました

カルディ


↑ はじめから北海道3泊4日①


連日届く姉ミナさんからの
北海道3泊4日の旅LINEも最後…
ちょっと寂しい(笑)

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北海道4日目の朝食は
「JRタワーホテル日航札幌」の35階
スカイレストラン「丹頂」へ

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モーニングは2種類から選べる

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↑「和定食」と「海鮮定食」↓

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最後まで北海道の美味しい
海鮮をいただきました

ホテルをチェックアウトして
JR快速エアポートで「新千歳空港」へ

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北海道が大好きになった子供たち
記念撮影しちゃうよね

売り切れで前回購入できなかった
人気の「生ノースマン」
今回は空港でゲットできました

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北海道のお土産をいろいろゲット

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「北海道美瑛ミルクサンド」「札幌農学校」
白い恋人の新作「チョコレートプリン」
「トラピスト」に「六花亭」…

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北海道限定の
「夕張メロンのポッキー」「ぷっちょ」

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「羅臼産のふりかけとろろ」
「ごくうま塩辛」などなど
お土産探しも楽しい

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北海道最後の昼食は
「小樽ニュー三幸 新千歳空港店」

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小樽の名物料理「あんかけ焼そば」

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同じ「あんかけ焼そば」なのに
具の偏りがすごかった(笑)

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昼食後に飛行機で
「新千歳」→「羽田」→「大分」へ

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今回は北海道が初めての
子供たちのために
 函館・札幌・小樽の王道中の王道の
観光・グルメ旅だったけど

レンタカーで富良野や
人気の美瑛まで行くのも楽しそう

やっぱり北海道は広いね
まだまだ行ってみたい場所も
蟹・味噌ラーメン・スイーツ
朝市で新鮮な海鮮丼三昧などなど…
まだまだ行きたい所がいっぱい

北海道は何度も訪れたくなる場所だよ♪ 

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そんな姉からのLINEを
夫と連日読んでいたら…

そりゃ行きたくなるよね〜
北海道

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家の近所にある
イオンモール幕張新都心に
新しくオープンした
「北海道キッチン YOSHIMI」

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北海道グルメが食べたくて
行ってきた(笑)

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私は
「味噌つけめんとローストビーフ丼」

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ローストビーフ丼は
卵黄を乗せていただきます

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夫は「焼きとうきびとチーズの
  醤油バターオムライス」

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あれ?写真とだいぶイメージが違う(笑)

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北海道へ行ったことがない私…
北海道へ何度も行ったことがある夫に
聞いてみた

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そして…カルディで
「海老仕立てのスープカレー」を
おみやに買って帰りました(笑)

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千葉県民
近所で北海道を感じようとしたけど…
やっぱり北海道に行きたいですぅ

姉ミナさんの旅話しに魅了され
絶対に行きたい場所リストに
「北海道」が入った私です(笑)

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蒸し暑い日は
エアコンの効いた「おうちカフェ」で
冷たいドリンクを楽しみたい

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カルディに行くと
種類がありすぎて…迷いに迷う(笑)

特に濃縮ベースは
好みの濃さにできるので
どれも試したくなる

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「シチリアン レモネードベース」
ポーションタイプ8個  258円
これはレモン感が強くて
お気に入り

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何を買うか迷いに迷った時は…
友達のオススメを思い出す!

ブログ友達のちびさんに教えてもらった
「クラフトチャイ」621円

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買っちゃった
ちびさんは「甘い」飲み物が
あまり好きではないと言っていたので
私と嗜好が似ている
だから絶対美味しいやつ(笑)

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スパイス香る本格チャイ
甘くないのでめっちゃ美味しい

夏にスパイスが欲しくなるのって
体の芯を温めて
発汗を促すからなんだって

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牛乳好きの夫もお気に入りに
テレワークの気分転換に
濃縮ベースを楽しんでます

そしてずっと気になっていた
セブンイレブンの「スムージー」

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「マンゴーパインスムージー」300円

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店舗の冷凍庫から取り出してレジへ

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フタをとって
スムージーマシンにカップを
セットするだけ
70秒でフレッシュスムージー完成

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甘さ控えめで
マンゴーとパインの酸味がいい感じ

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「ベリーベリーヨーグルトスムージー」102kcal
「いちごバナナソイスムージー」102kcal
「グリーンスムージー」69kcal
などなど…
コンビニで気軽に飲めるのが嬉しい

今年の夏は「おうちカフェ」で
癒しの時間を楽しもう


↓ カルディのスパイスカレー





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↑ 美味しいインドカレーの話し


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「カルディ」に行ったら
カレーコーナーが登場してた

ひときわ目を引いたのは
瓶入りのカレー

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「ギータ ローガンジョシュ(中辛)」
2〜3人前 528円

2ステップで作れる本格スパイスカレー
さっそく買ってみた

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瓶の蓋には
スパイスミックスが付いている
取ろうとしたら…

スパイスが瓶から外れない
あわあわしてたら

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「両手で蓋を押し上げる」と
蓋に絵付きで書いてあった(笑)

作り方は簡単
鶏肉350gを5分炒め粉末スパイスを入れて
香りが立つまで炒める

カルダモン・フェンネル・クローブなど
調合された秘伝のスパイスは
めっちゃいい香り

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家にあった鶏肉が430gだったので
ちょっと鶏肉多め(笑)

そして瓶に入った
トマト・玉ねぎ・香辛料を合わせて
じっくり煮込んだ濃厚ペーストを加えて
10〜15分煮込めば完成!

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スパイスの香りは本当に食欲が湧く

味見をしたら
トマトが入った酸味のある
さわやかなカレーで
「中辛」だったけど全然辛くない!

辛いのが苦手な夫でも大丈夫

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私は辛味が欲しくて家にあった
「カイエンペッパー」を
ちょい足ししました

チキンゴロゴロで
ハイボールにあうあう
美味しく頂きました

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やっぱり夏はカレーだね

とかなんとか言ってまたものの…
あんなに暑かったのに
なぜ連休は梅雨空なの〜

本日九州や中国地方は災害級の大雨予報
気をつけてお過ごし下さいませ



↓ 我が家のパパカレーの話し




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↑ 夫の作る初めてのパスタの話し



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買い置きしてあった
カルディの
「オマール海老クリームパスタソース」
2人前198円

最近お店で見かけないけど…
このソースめっちゃ美味しい

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「パスタでいい?」と聞くと
晩ご飯を作ってくれると
夫が言ってくれた

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夫は麺好きで
茹で加減にはうるさい(笑)

なので以前
フライパンで茹でる方法を伝授してから
パスタを茹でてくれるようになった

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いい感じにアルデンテ
サラダがなかったので
枝豆と海老をトッピング

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別の日は
「たらこパスタソース」
2人前198円
私はエスビーのこのソースが好き

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これも夫が作ってくれた

バター好きの夫は
カルディの「うにバター」をトッピング

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麺の茹で加減にうるさい夫は
アルデンテに茹でる
完璧なスキルを身につけた

次は冷やし中華に
チャレンジしてもらおう!
具材の準備もね

うっししっ


↑ 本気で作ったオムライスの話し


最近の私は
飲み物に癒されている

甘いジュースが
あまり好きではないので
夏はもっぱらアイスコーヒーか
炭酸水だったけど…

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ある日
同僚とおしゃべりをしていて
甘いのが苦手な同僚の夫が
リピするほどカルディの
「クラフトジンジャーエール」が
美味しいと聞いた

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「クラフトジンジャー」
195ml 570円

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生姜のピリッとした辛味の効いた
甘みを抑えたシロップ

濃さを好みで変えられるので
炭酸で割って「ジンジャーエール」
ハイボールで割って「ジンジャーハイボール」
ビールで割って「シャンディ・ガフ風」
などアレンジも楽しい

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冷たい飲み物を飲んでも
体は冷えないので
夏にぴったりのシロップです


↓ アメリカンな味が食べたくなる話し




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