エマさんのおしゃべり絵日記

アラカンです。人生折り返し始めたと思う今日この頃。 結婚、離婚、再婚活、再婚、介護、乳がん、ダイエット、グルメ、ペット、仕事などなど、 平凡なワタシに起こった出来事を日記&回顧話を書いてみました

カルディ


↑ 今年のスタバのハロウィンは…


「ハロウィンって?」…
改めて意味を調べると

2000年以上昔の古代ヨーロッパに
「ケルト族」と呼ばれる民族が住んでいて
彼らは「ドイルド教」という宗教を信仰

この信仰では11月1日に「サウィン祭」という
秋の収穫の祝いと死者のお祭りを行う
そしてケルト族の新年の始まりは11月1日
その前夜10月31日に前夜祭を行っていた

その後ケルト族の信仰とローマの祭り
さらにキリスト教が混ざり合い
「ハロウィン」が生まれたらしい

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そう考えると
日本で言えば「お彼岸」と「秋祭り
親しみやすくなる(笑)

10月初め頃から
街は少しづつハロウィン

街の不動産屋さんがデコってる
幕張本郷の駅前が華やかで嬉しい

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サーティーワンもハロウイン

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スタバもハロウィン

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シャトレーゼもハロウィン

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カルディもハロウィン

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ここまで定着すると
毎年コスプレを楽しみにしている
若者の気持ちも
盛り上がるよね

なのに…
ハロウィン前のニュースでは
「渋谷に行かないで!」

もうそろそろ本気で
渋谷の街でハロウィンイベントを
開催していいような…
歩行者天国にして出店を出して
そのイベントエリアに入るために
入場料をとるとか…

だってこんだけ
警察官が出動しているのなら
エリアを区切ることくらい
できそうなものだけど…

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外国人も注目する渋谷のハロウィン
仮装が減ってるのはちょっと残念

そんなこんなで混雑が予想される渋谷
今年も警察官の皆さま


↑ カルディ「うにバター」の話



TBSの「熱狂マニアさん」で
カルディの推し商品を紹介していた

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 60か国を旅したマニアさんが推す
「マレーシアのホワイトカレー麺」は
米国「ロサンゼルス タイムス」の
世界のインスタントラーメン
ランキング2位の袋麺

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パッケージを見て思い出した
以前、カルディで
「世界で2位のインスタント袋麺」と
書いてあったのを見て買ったはず!

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ちょっと辛い…と書いてあったので
辛いものが苦手な夫と一緒に食べるのを
少し躊躇していたけど
思い立ったら吉日!
さっそく作ってみた

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袋麺には
カレーペースト・ココナッツパウダー
塩ラーメンのようなスープの素が
入っていた

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ネットで調べてみたら
袋に書いてある「調理方法」通りに作ると
「ココナッツパウダーとカレーペーストが
分離してダマになりやすいので
鍋でスープを溶かすといい」とのこと!
これは本当にそうだった

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いい感じでスープが溶けた
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辛いものが苦手な夫は
水の代わりに豆乳にしてみた

あとは麺を3分茹でて
スープに入れたら完成!

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カレーと魚介の旨み・スパイスの
クセになるスープが美味しいけど…
めっちゃ辛いよー

豆乳ホワイトカレー麺にした
夫は「おいしい♪」と


↑ 夏のランチはこれ


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基本私は雑な性格(笑)
いつもはチャチャっと料理を作るけど

やっぱり丁寧に野菜を切って
丁寧に炒めて作る料理は
野菜の旨み倍増で美味しい

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カルディで見つけた
「黒トリュフケチャップ」394円

トマト嫌いな夫も食べられるように
「地中海フーズ 小さくカットした乾燥トマト」
235円を買ってみたw

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玉ねぎをみじん切りにして
オリーブオイルで丁寧に炒める

…ここだけめっちゃ丁寧で
あとは普通(笑)

ドライトマトも入れ
鶏肉も炒める

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「黒トリュフケチャップ」
味見をしてみると
普通のケチャップと違って
甘みが少なく
酸味とトリュフの旨味と風味で
大人味
隠し味にいい感じ

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家にあるケチャップと
鶏ガラスープの素
バター・塩・コショウで味を整える
ドライトマトは野菜や肉の水分を
いい感じで吸って旨み凝縮

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オムライスの卵は
半熟のとろとろを

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丁寧に作ったオムライスが完成
酸味・風味・甘みのバランスが
たまらなくいい感じ
洋食屋さんみたい

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夫もめっちゃ褒めてくれましたぁ
ドライトマトに気づかず(笑)

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でも…よーく考えてみたら
私は玉ねぎを丁寧に炒めただけで
旨いは…
「黒トリュフケチャップ」のおかげ(笑)

カルディで見つけたら試してみて



↓ 高級のり弁の話し



 
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↑ りほさんちの庭の甘夏の話し


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十数年仕事のチームが一緒だった
心の友・りほさん

久しぶりに会えるのが
嬉しくてワクワク

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りほさんが素敵な手土産をくれた
Very Ruby Cut.(ベリールビーカット)

お菓子のコンセプトは
「果実や木の実のおいしさをとじこめた
とろけるルビー色のお菓子」

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めっちゃかわいい
箱や缶が好きなので
パッケージだけでもテンションが上がる

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ブローチのような
フルーツチョコクッキー
とにかくかわいい

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クッキーを食べてみると
チョコレートの中に
トロッとした果実のソースが
入っているご褒美クッキー

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もつひとつは
クッキーからはみでたベリーショコラ
苺の香りをたっぷり味わう
ルビー色のいちごサンド

食べるのがもったいないくらい
可愛いけど
美味しく頂きました

りほさんいつも素敵な
おみや本当にありがとう

嬉しすぎて…
りほさんと待ち合わせの前に
カルディで買った
「冷汁の素」を渡した(笑)

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なんだか…
りほさんに冷汁を渡したあと…

「いいから持ってきなさい」と言って
家にあるものを
お裾分けしてくれる
近所のおばちゃんみたいな自分に
ちょっと笑った

つづく

↓ 限定のクッキー缶の話し
 


 
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今年の「カルディの福袋」に入っていた
「数の子マヨソース」がめちゃウマだった

もっと早く出会いたかった
数の子のプチプチ食感がたまらない
だし汁風味のマヨネーズの
味も和風でハマった
これ1本でで温野菜がもりもり
食べられるよ

特におすすめなのが

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塩揉みした人参に混ぜるだけ!

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数の子のプチプチがよく合うのよ
人参1本あっという間に食べちゃう


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数の子マヨソース 410円

カルディに行って探すけど
季節商品なのかな?
売ってないの

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あとね福袋に入ってた
「いぶし3種のナッツ」
「柿の種と3種のナッツ」が
想像超える美味しさで(笑)
あっという間に夫とふたりで
食べちゃった

忘れられなくて夫とすぐに
カルディへ探しに行ったけど
見つからない
発売前なのかな?
値段もわからないまま

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それにしてもカルディの福袋は
ハズレなしだね!
自分じゃなかなか挑戦しない
食品が試せて面白い

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もしカルディで見つけたら教えてね

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