去年の年末から
「dマガジン」のサブスク月額440円で
雑誌読み放題に登録した

今さらだけど…
雑誌読み放題は楽しい（笑）



料理雑誌に載っていた
「とろとろチーズソースのハンバーグ」
さっそく作ってみた

蒸したジャガイモ

にんじん・ブロッコリーに

ミニカマンベールチーズ
デミグラスソースのハンバーグに
トロトロチーズをかける



とろとろチーズは
ミルクパンでバター10gを溶かして
小麦粉10gを練り合わせる

練り合わせたバターと小麦粉に
牛乳200ccを少しずつ入れ
ホワイトソースを作る
最後にチーズ150gを入れたら…

あっという間にとろとろの

チーズソースができる
めっちゃ簡単！



デミグラスソースとチーズソースで
温野菜とハンバーグを
焼きながら食べる  最高です（笑）



付け合わせは
お昼の残りの和風パスタ

サワーは果汁が12分の1個分入った
パイナップルサワー
「12分の1個」って笑ったw



書くことが思い浮かばない日は
食べ物ネタになってしまう
今日このごろです


 


 

にほんブログ村

にほんブログ村

日記・雑談(50歳代)ランキング