エマさんのおしゃべり絵日記

アラカンです。人生折り返し始めたと思う今日この頃。 結婚、離婚、再婚活、再婚、介護、乳がん、ダイエット、グルメ、ペット、仕事などなど、 平凡なワタシに起こった出来事を日記&回顧話を書いてみました

タネ


↑ ゴーヤ三年目の話し


今年はゴーヤが豊作だった

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夏の終わりには
プランターの土の栄養分が少なくなり
小ぶりのゴーヤが実るように

土に肥料をあげながら
もう少し大きくな〜れと
様子を見ていたら

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そして翌日の朝…

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昼過ぎには
実が弾けてタネが飛んでいた
しかもけっこう広範囲に飛んでいた

子孫をしっかり残す植物の生命力に感動

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前回書いた「ゴーヤ三年目の話し」の
コメントで「ゴーヤのタネは甘い」と
凪さんが教えてくれたので
さっそく食べてみた

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タネのまわりの赤いところが甘い

きっと小動物がタネを食べ
フンを排泄
これまた子孫を残す植物の生命力に感動

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↑ 乾燥させたゴーヤのタネです


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来年でゴーヤ栽培は4年目
いろいろ研究してまた豊作を狙うぞ〜

55歳の夏
ゴーヤ観察日記でしたw



昭和で覚えた「常識」は
日々アップデートされている

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アラフォーになった頃から
健康を考えて
大根や人参などの根菜は
しっかり洗って
皮ごと食べるようにしている

なのに!ピーマンのワタとタネは
丁寧にとって調理していた
知らなかったよ〜

無限に食べられると美味しさと人気の
「無限ピーマン」
ワタとタネありで作ってみた

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ピーマン5個を
ワタもタネも一緒に千切りにする

耐熱皿に入れて

鶏ガラ大さじ1杯
ツナ1缶・香り付けに胡麻油を少々

ラップをかけて
電子レンジ600W・約3分

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無限ピーマンの完成!
お好みで粗挽きこしょうをかけると
さらに美味しい

加熱するとワタもタネも気にならない
というか…入ってる?って思うくらい
存在感がなくなる!

ならばなおさら
一緒に食べた方がいいよね

知らんかったわ
令和の常識アップデート完了(笑)

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