↑ 鉢植えなのに豊作な果実の話し
義兄・サトシさんはお庭が趣味
この季節は柑橘の木が実る
「お土産に持って帰る？」の
ひと言で収穫のお手伝い（笑）
鉢植えなのに大きなレモン
シークワーサーも
いい感じに成長している
収穫してくれたのが
カボス・ライム・シークワーサー
レモン・フィンガーライム
その中でも
「フィンガーライム」は
森のキャビアと呼ばれる珍しい品種
オーストラリア産
その中でも
「フィンガーライム」は
森のキャビアと呼ばれる珍しい品種
オーストラリア産
去年からサトシさんの庭に
仲間入りした鉢植え
２年目なのに
たくさん実のってる
指のように長細い実は
指のように長細い実は
薄くて硬い皮で
粒状の果肉がぎっしり詰まってる
ナイフでカットすると
ナイフでカットすると
キャビアのような
粒がゆっくりあふれ出てくる
ブレブレの下手くそ動画ですが
↓ こんな感じです（笑）
粒がゆっくりあふれ出てくる
ブレブレの下手くそ動画ですが
↓ こんな感じです（笑）
粒が自然にあふれ出てくる
プチプチ食感の果肉は
いい感じの酸味
レモンのように料理へ
いい感じの酸味
レモンのように料理へ
ちょい足しが楽しめる
サラダに入れると
なんかおしゃれな感じ（笑）
チキン南蛮のタルタルソースに
ちょい足ししたり
チキン南蛮のタルタルソースに
ちょい足ししたり
いい感じ
我が家のベランダにも
フィンガーライムの鉢植えが
欲しくなる
サトシさんから
今年の「夏カボス」の
収穫報告があった
今年は裏年で果実の数は
少なかったけど大玉だったみたい
これだけあったら自家製の
「カボスぽん酢」に
無農薬だからカボスの皮で
これだけあったら自家製の
「カボスぽん酢」に
無農薬だからカボスの皮で
