エマさんのおしゃべり絵日記

アラカンです。人生折り返し始めたと思う今日この頃。 結婚、離婚、再婚活、再婚、介護、乳がん、ダイエット、グルメ、ペット、仕事などなど、 平凡なワタシに起こった出来事を日記&回顧話を書いてみました

宴会


↑ エマ家の宴会の話し


今年の里帰り最後の夜に
別府市東荘園にあるお店を
父・ケンさんが予約してくれた

F231017A01のコピー

地元の食材を使用した創作料理店
「滋味創菜 百膳の夢」

四季折々の栄養がたっぷり詰まった
彩り豊かな旬の料理が人気

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静かな住宅街の一角にある

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今回はテーブル席を予約した

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お庭が一望できる
気持ちがいい個室

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「きき酒セット」3銘柄で1合
これは絶対お得です

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私はやっぱりハイボール

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予約したのは
「豊後牛 別府温泉蒸し」
4000円のコース

【先付】大分県産鱧湯霜
マスカットのピクルス添え

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【お造り】
鮪とアボカドのサラダ仕立て

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【中鉢】
とうもろこしの冷製玉〆旨出汁餡蓴菜

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【天麩羅】
キス茄子挟み揚げ季節の野菜(2種)

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【おんせん蒸し】
豊後牛(100g)水菜椎茸 人参

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豊後牛は温泉の蒸気で蒸すので
肉の旨みが凝縮され
余分な油を落とすので美味しくてヘルシー

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【ご飯】大豆そぼろと梅の混ぜご飯香の物
【お吸物】沖縄もずくとなめこのお吸い物

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【デザート】
自家焙煎珈琲あんこと
バニラアイスの家肥包みと季節のフルーツ

自家製焙煎スペジャリティ珈琲

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別府最後の夜も
家族でワイワイ楽しい宴会でした

楽しい里帰りができるのも
元気な父と母・姉夫婦のおかげです

今年もあと少し
穏やかに過ごせますように

2024 別府里帰 おわり


↑ 羽田から別府へ里帰りの話し


夫と一緒に実家へ里帰り

大分空港に到着すると
甥っ子のシンペイくんが
クルマで迎えに来てくれた

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シンペイくんが運転する
クルマに乗るのは初めて

なんか…
シンペイくんが小さい頃を思い出すと
感慨深くてめっちゃ嬉しかった

実家に帰ると
父・ケンさんと母・ヒロさんが
宴会の準備をして
待っててくれた

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今年の夏に84歳になった
母・ヒロさん
「さすがに大宴会の準備は体が
しんどいから…無理かなぁ」
って言ってたから…

「適当でいいよ」って言ったのに…
めっちゃ豪華
ヒロさん本当にありがとう

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私の好物の「ちらし寿司」と
「アサリの味噌汁」も作ってくれた

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「ローストビーフサラダ」

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義兄・サトシさんは
知り合いの魚屋さんに
刺身盛りを注文してくれた

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刺身盛り2皿がめっちゃ豪華

お魚が新鮮で美味しすぎて
お酒が進むすすむ(笑)

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これまた私の好物
「大きなエビの天ぷら」

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お酒のラインナップも
バッチリでした

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ミナさん一家と一緒に
楽しい宴会でした

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姉のミナさんとヒロさんと
宴会の片付けをしながらする
おしゃべりもこれまた楽しい

帰れる実家があることに
心から感謝する56歳の娘です



 2023年の里帰りの話し




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↑ 83歳のこだわり


里帰り別府最後の夜
父ケンさんが宴会を開いてくれた

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ミナさん一家は
甥っ子・姪っ子も駆けつけてくれた
ありがとね

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毛蟹・鮑・海老
仕入れ担当のケンさんが
お友達の業者さんから調達
立派すぎて…仕込みが大変(笑)
贅沢な海鮮祭りになった

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「毛蟹」は義兄サトシさんと姉ミナさんに
さばいて・むいてもらう…(笑)

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「海老の塩焼き」
「サバの南蛮漬け」「煮物」

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「鮑&肝ソース」
別府でお寿司と言えば「大和田鮨」
予約して作ってもらった「海鮮太巻き」

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「イチジクと柿とモッツアレラのサラダ」
「なます」もあった

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そして「大和田鮨」の握りの折り詰めも
5人前テイクアウト

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私は大好きな大和田さんの握りを
海老や蟹より先に食べたくてw
寿司をつまみながら
父の山崎でハイボール
美味しすぎて飲み過ぎた(笑)

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さっきまで寝ていたぶぶさんも
リナちゃんに気づいて
撫でてもらいに起きてきた

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美味しい料理とお酒で
わいわい楽しく宴会は続いた

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エマ家全員集合で本当に嬉しかったな
また来年の里帰りまで
みんな元気でいてね


↓ 別府里帰りの話し



今年は卯年
父ケンさんが年男です

年男・年女は
神様のご加護を多く受ける年
楽しんで過ごしてくださいませ

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毎年元旦の夜は
エマの実家に集まるのが恒例

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姉一家が宴を囲みます

その時間に合わせて
私達はビデオ通話でご挨拶

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早速、ビデオに写してもらって
今年の祝い膳をチェックしたw

三段のお節

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ケンさんのお友達が魚業者さんで
美味しい海鮮を仕入れてくれるから
最高の海鮮祭り

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毛蟹に3種の刺身盛りに伊勢海老
鯛の南蛮漬け

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えびの天ぷら・あわびのバター焼き

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海鮮ばかりで飽きるから
締めはしゃぶしゃぶ

来年のお正月は…
別府に帰りたくなったw

ヒロさん宴会のお料理お疲れ様でした
リナちゃん写真ありがと

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