↑ 薬膳の本を買った話し


昨日インスタを見てて
ふと…気が付いたんだけど

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おにぎり弁当で愛用している
「おにぎりぽっけ」って
「アイラップ」と同じ
岩谷マテリアルの商品だった
全然気づかなかった(笑)

めっちゃ使いやすくて
おにぎり弁当にいい感じなの
袋にごはん入れて握るだけ

その袋がアイラップだってことは…
逆に作ったおにぎりを
電子レンジで温め直しも
OKってことだよねいいねぇ(笑)

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今週の作り置きおかずは
「ブロッコリーと半熟卵のツナサラダ」

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下ごしらえした「ブロッコリー」
「ツナ」「半熟卵」に
「クレイジーソルト」と「かぼす」で
味付けする

クレイジーソルトは岩塩と6種類のハーブ
ペッパー・オニオン・ガーリック・タイム
セロリ・オレガノがブレンドされていて
これだけでおいしい(笑)

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最後に少量の「MCTオイル」で
和えようと思っていたら…
うっかり「マヨネーズ」で
和えてしまった(笑)

最近こういう「うっかり」が
増えたなぁ…
とりあえず美味しくできました

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今回はハーブソルトでちょい足し

タイム=タイムに含まれる「サポニン」には
抗酸化作用・免疫力向上
肥満予防・血流改善・肝機能の向上
咳や痰をおさえるなどの効果も

セロリ=ビタミンB1やB2が多く含まれ
βカロテン・ビタミンC・食物繊維も豊富
セロリの香りは精神を落ち着かせる
沈静効果がありイライラや頭痛を
和らげる効能がある

オレガノ=神経強壮作用・喘息・消化不良
リウマチなど和らげる効能がある

ハーブソルトはちょい足しが簡単にできて
「薬膳作り置きおかず」にぴったり


  

「大根とかいわれの梅干しサラダ」


「大根」「かいわれ」
「ポン酢」「ごま油」に…

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ちょい足し食材は「梅干し」

梅干し=豊富に含まれる植物性乳酸菌で
便秘予防・肥満や免疫力アップ
抗アレルギー効果があり
悪玉菌を抑制する働きのあるカテキン酸で
高い整腸効果も

作り置きおかずは今週も
噛みごたえがある2品です


   

「おにぎりぽっけ」のシールに
マジックで
エマさんとぶぶさんを描いてみた

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夫はランチタイム
喜んでくれるかな?(笑)

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ぷぷぷっ