↑ 庭で採れた「フィンガーライム」の話
我が家の朝のヨーグルトは
「バナナ」と「ブルーベリー」が定番
「ブルーベリー」は冷凍しても
栄養価が変わらないから
一年中食べられる
考えてみたら
私が小さい頃に「ブルーベリー」
と言う果物はなかった（笑）
初めて「ブルーベリー」を食べたのは
アオハタのジャムだった気がする
1997年頃に「ブルーベリー」が
全国的なブームになって
その頃にファミレスのパフェにのった
生の「ブルーベリー」を
食べたのが20代後半
それからは「アオハタ55」の
「ブルーベリージャム」を
よく買っていた
最近はもっぱら冷凍の
「ブルーベリー」がお気に入り
お得な大容量の
冷凍「ブルーベリー」は
イトーヨーカドー・イオン・
ドンキ・コストコなどで売ってるけど
最近は「ロピア」がお気に入り
ロピアの「ブルーベリー」は
「ペルー産」で粒は不揃いだけど
１kg 970円！超お買い得
ちなみに「ペルー」は
「ブルーベリー」の世界最大の輸出国
２位はチリ、３位は北米
なんだって
義兄・サトシさんは
庭で「ブルーベリー」を
育てている
「ブルーベリー」の花って
めっちゃかわいい
受粉が成功すると実になる
写真は4月23日のもので
収穫期は６月中旬から７月頃
サトシさんは鉢植えで
「ブルーベリー」を育てている
実家に帰った時に
サトシさんの庭の「ブルーベリー」を
観察していたら…
４鉢の「ブルーベリー」に
実り方など明らかに違う品種の
鉢が混ざってる
どうしてか？
４鉢の「ブルーベリー」に
実り方など明らかに違う品種の
鉢が混ざってる
どうしてか？
サトシさんに聞いてみたら…
「ブルーベリー」は自分の花粉では
受粉しにくい性質があって
同じ系統の異なる品種を２本以上
一緒に植えることで
実がつきやすくなるんだって
知らなかった
「ブルーベリー」は
ツツジ科スノキ属の小果樹
北アメリカ原産
私は勝手なイメージで
南米原産だと思ってた
「ブルーベリー」は毎年
新品種が多数でデビューしていて
それぞれの栽培地に適した苗が誕生
今現在、300～400種類も
あるんだって
受粉が成功して実ったら
あとは…鳥との戦い
鳥はよくわかっていて
食べごろを見極めて食べに来る
「ブルーベリー」は自分の花粉では
受粉しにくい性質があって
同じ系統の異なる品種を２本以上
一緒に植えることで
実がつきやすくなるんだって
知らなかった
「ブルーベリー」は
ツツジ科スノキ属の小果樹
北アメリカ原産
私は勝手なイメージで
南米原産だと思ってた
「ブルーベリー」は毎年
新品種が多数でデビューしていて
それぞれの栽培地に適した苗が誕生
今現在、300～400種類も
あるんだって
受粉が成功して実ったら
あとは…鳥との戦い
鳥はよくわかっていて
食べごろを見極めて食べに来る
ちなみに別府は高崎山のサルが
街に降りてくることもあるので…
街に降りてくることもあるので…
お手製のネットをかけて
収穫の日を待つ
「ブルーベリー」は
ビタミンC・ビタミンE・食物繊維
ミネラル・アントシアニンなど
栄養素たっぷり
抗酸化作用・生活習慣病予防
美容効果・目の健康にいいと言われる
スーパーフード
ちなみに「ブルーベリー」の
表面の白い粉は
ブルーム（果粉）と呼ばれ
果実を乾燥や雨などから守り
新鮮さを保つ役割で食べても大丈夫
今年義兄の庭で
初の収穫の「ブルーベリー」
いいなぁフレッシュな
いいなぁフレッシュな
「ブルーベリー」が食べられるなんて！
近所に住んでいたら
鳥とサルとエマが
義兄の「ブルーベリー」を
狙うはず（笑）
意外と知らない「ブルーベリー」の生態
いろんな種類を食べ比べしたいな
↓ 義兄の庭のある生活
日記・雑談(50歳代)ランキング
近所に住んでいたら
鳥とサルとエマが
義兄の「ブルーベリー」を
狙うはず（笑）
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いろんな種類を食べ比べしたいな
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