↑ 薬膳おかずの話し


毎年５月はエマの実家
別府へ里帰り

里帰りする時の唯一の心配は
我が家の「リボベジ菜園」



「リボベジ菜園」は水耕栽培なので
毎日の新鮮な水と日当たり加減が
大事なポイント

それを夫に託したのだ

そして里帰りから帰って来たら…



しょぼん…とした「大葉」と
根腐れした「ロメインレタス」の茎

この２種類は
水変え加減がむずかしいので
いた仕方ない…
あえてアップの写真はなしで



「リボベジ野菜」が
腐らないようにするポイントは…

・毎日水の入れ替えをする

・切り口部分がギリギリ水に浸かるように
水の量を微調整をする
・直射日光に当てすぎると水温が上がり
雑菌が繁殖するので

水温を抑える調整をする

初めての夫には難しかったみたい（笑）



「ロメインレタス」は
デリケートなので難しい



「チンゲンサイ」は
なぜかあまり成長しなかった



それでも「小松菜」はめっちゃ元気！
「豆苗」に続き「リボベジ」におすすめ



「小松菜」は元気なうちに
お味噌汁に入れて
美味しくいただきました

捨ててしまう野菜の根っこ
「リボーンベジタブル」してみない？
めっちゃ楽しいよ


↓ 我が家のリボベジの話し

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↑ 五右衛門でナポリタン


里帰りから帰って来たら…
我が家の冷蔵庫が空っぽ
さっそくコストコへ買い物に

６月１日から…古古古米の販売が

始まりましたね

最近スーパーの米売り場の棚が

売り切れで空になることは

無くなって…

値段の「高いお米」が積まれている

古古古米を販売することで…あの棚の
「高いお米」は安くなるのかな？

突然の米不足…米高騰…

米国の輸入米関税緩和要請…

備蓄米（古米・古古米）の行方…

流通経路も不透明すぎ

謎が多い「令和の米不足」

そんな気になるお米事情

コストコでは

「カルローズ米」は「日本米」よりも
やや細長く粒が大きい

「カルローズ米」は粘りが少なく
「日本米」のようにもちもち感がないので
炊き上がりがパラパラ
リゾット・ピラフ・炒飯・サラダ
などに合うらしい

このお米を買って
炒飯やピラフを作ってみたいけど
お試しに５kgは…ちょっと多い
アラカン二人暮らしだと勇気がいる

Amazonで「カルローズ米」を
調べてみたら…あれあれ？
２kgで2980円（2025.6.2現在）
コストコが超お買い得でした（笑）

コストコのお米
「たけやま房の黄金米ブレンド」

5kg 4580円
４月にチェックした時は…
4128円だったのに

また値上がりしてた



「全農パールライス
無洗米コシヒカリブレンド」
10kg 8480円

「ブレンド米」って何だろうと

調べてみたら…
コシヒカリを５割使用した無洗米で
残りの５割は国内産のお米

なんだって

お米のブランドを好みで

選んで買って食べることって
本当に日本人にとって

幸せな事だったのね

コストコの新製品も続々と登場
新製品って店舗によって
販売していない場合もあるから
出会えると嬉しい



「ベニエ ココア／ミックスベリー」
20個 1398円

「ペニエ」はフランスのドーナツ
試食でココアをいただいた

ヘーゼルナッツ&ココアバターの
クリームがたっぷりで
甘いもの好きにはたまらない

ミックスベリーは
ベリークリームが入ってたみたい



「パン・オ・レザン 9個」1498円

フランスの定番パンで
生地にはカスタードクリームが
練り込まれた
レーズン入りのデニッシュ



「チーズブレッド」3本 998円

このチーズブレットは
トーストすると
最高に美味しいらしい
パート仲間に教えてもらった
次に行ったら買いたい！



「オイコス　ドライクランベリー」
12個 1248円

クランベリー味が売っているの
初めて見た



「リンツ ダーク アソート 600g」
2698円

ダーク・エキストラビター・70％カカオ
３種類の贅沢な組み合わせ 
大人のリンツ



「ホノルルクッキー
チョコチップ マカデミア クッキー」
454g 1698円

会社の同僚がGWに
ハワイ旅行へ行って大好きになった
ホノルルクッキーが
コストコで安いと知って
２袋頼まれた



そして
義母が入居してる介護施設への

差し入れは
「お醤油屋さんのつけやき醤油せんべい」
85枚 1338円
「おとなのばうむ」16個 1098円

我が家の買い物は定番商品ばかり

「オーガニックバナナ」368円
「せん切りキャベツ」 500g 298円

「たまご」20個 568円

「湯田ヨーグルト 800g」648円
「オーガニックパン」２本 998円
（１本は友達と半分こ）
「ARLA ハバティ スライスチーズ」
907g 2098円

物価高騰中だから
あえて値段を書いています

ホントびっくり！
物価が落ち着くといいなぁ


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↑ 結婚35周年の姉夫婦


毎年５月は別府の実家へ里帰り

いつでも実家で待っていてくれる

86歳の父・ケンさんは
認知症が始まり…
84歳の母・ヒロさんは
足腰が弱くなった



それでも二人が穏やかに
暮らしていられるのは
義兄・サトシさんと姉・ミナさんが
実家のサポートを

してくれているおかげ

県内に住む
甥っ子・シンペイくんも
ちょこちょこ帰って来て
ケンさんヒロさんに
会いに来てくれている



そんな家族に里帰りのたび迎えて

もらえる幸せをいつも

感謝している

おかえりの宴会も毎回盛大に



ケンさんはウイスキー好きの
エマのためにまた新しいボトルを
買って来てくれた

「N」って…私知らなかったよ（笑）

ちなみに「N」は「ニッカ フロンティア」
スモーキーな味わい



ヒロさんは
私の大好きな「ちらし寿司」を
作ってくれた
これがおいしい母の味



サトシさんは
刺身盛りをお魚屋さんに注文
めっちゃ贅沢な「刺身盛り」



ハマグリも魚屋さんで見つけて
「蛤のお吸い物」



旬の新鮮な「サヨリの刺身」は酢味噌で

サトシさんにはいろいろ
美味しい魚を教えてもらってます



ミナさんは「カボチャのサラダ」と
大分名物「からあげ」を用意してくれた



本当にいつもみなさま
心遣いをありがとう

家族がひとりでも欠けてしまったら
この賑やかで楽しい宴会が
無くなってしまうという事を…
アラカンの末っ子は
しっかり噛み締めてます



今回の里帰りで
84歳のヒロさんが作ってくれた料理を
記録のためにも載せておきます

この量を朝からしっかり
食べることができる
ケンさん・ヒロさんはすごい

エマ家の母の味
「ママカレー」を作ってくれた



別の日には
エマの好物「炊き込みご飯」



大分名物「とり天」と
野菜たっぷりの夕食

ほんと…里帰り９日間で
よく働き・よく笑い・よく喋り
よく食べました（笑）



最後の夜の宴会は
私のリクエストで
別府の予約が取れないお店
「大和田鮨 （おおわだすし）」

「海老天ぷら」「アサリの酒蒸し」
「ローストビーフサラダ」



実家で太って帰るパターン
またやっちゃいました



姉のミナさんは
私のように骨休めに帰る
実家がない（実家近すぎ）と…
たまに思うらしい

私は逆に
近くに実家があって
いつでも両親に会えて
話しができて助け合える環境がある
姉が羨ましいと思う

お互いにないものねだり（笑）

ミナさん！骨休めしたくなったら
千葉に遊びに来てね
千葉には「ネズミの国」や
買い物天国「アウトレット」
上げ膳据え膳の「エマの宿」が
あなたをお待ちしてます

今年も楽しい里帰りでした

↓ ちいかわちゃんお届けの旅

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