エマさんのおしゃべり絵日記

アラカンです。人生折り返し始めたと思う今日この頃。 結婚、離婚、再婚活、再婚、介護、乳がん、ダイエット、グルメ、ペット、仕事などなど、 平凡なワタシに起こった出来事を日記&回顧話を書いてみました

美味しかった


↑ 炊飯器を買った話し


去年の年末にアイリスオーヤマの
炊飯器 「RC-IGA50」を買った

炊飯器で煮込み料理や
ヘルシーレシピ
低温調理などができる機能が
搭載されている

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テレワークが増え
週の半分は家で仕事をしている夫は
私より家で過ごす時間が長い

そこで料理を作った事がない夫に
炊飯器料理を覚えてもらうことにした

彼も料理を作る時間は
いい息抜きになるかなぁ…と思って

初めての炊飯器料理は「カレー」
材料を用意した

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まずは洗った野菜の皮を剥いて
お好みの大きさにカットする

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夫は一人暮らしのころ
カット野菜で野菜炒めを作るぐらいで
野菜の皮を剥くのも
カットするのも初めて

ピーラーで
ジャガイモの皮を剥くのも
夫には新鮮な作業(笑)

やや苦戦しながらも
なんとか野菜をカットし
炊飯器に入れた

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お肉を乗せカレールーを入れ
我が家の隠し味コショウや蜂蜜を少々
あとは分量の水を入れるだけ

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炊飯器の調理モードを選んで
スイッチオン!
あとは75分待つだけ

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ほったらかしなのに
いつものカレーができました

余計な油も使わないのでヘルシー
野菜もほくほくに出来上がった

私がいつも作るのと…
変わらないかもぉー

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夫は初めての料理が
めっちゃ美味しくできて大満足!

アイリスオーヤマの
ホームページに載っている
他のメニューも
作ってみたくなったみたい

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これからも休日は
炊飯器クッキングで
夫の料理の腕を上げてもらおう!

アイリスオーヤマの炊飯器
めっちゃ優秀です


↓ 夫のカバンから出てきたもの




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↑ 六花亭のホワイトチョコレートの話


姉のミナさんと娘のリナちゃんは
推しのライブで大阪へ

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推し活を楽しんだ帰り
新大阪駅で見つけたのが…

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これを見た二人は…
「赤福のそっくりさん?」
と驚いた(笑)

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よ〜く見てたら
「伊勢名物赤福」と書いてある!
あの赤福?これは珍しいと
お土産に買って来てくれた

それが「白餅黑餅」1100円

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赤福のホームページで調べると

黑餅は宝永の時代を経て明治のころまで
作られていた素朴な黒砂糖味のお餅

白餅は平成から令和に手がけた
白小豆餡の清らかさを込めたお餅

江戸から令和に続く味の移り変わりを
お楽しみ下さい

そう!赤福の新商品だったのだ

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黑餡は赤福のなめらかな
こしあんの食感はそのままで
黒糖の風味が凝縮された餡

かなり甘めだけど
江戸時代から食べられていた
黒糖の餡だと思うと…感慨深い
伊勢参りの疲れが吹っ飛ぶ甘さ

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白餡は上品な
なめらか白小豆の餡でこれまた美味しい

二つ食べ比べするなら
白餡を先に食べるのがおすすめ
黒糖餡は自己主張強めの味よ

なんか赤福って
美味しくて縁起のいいお菓子のような
気がするのは私だけ?
カロリーゼロかも(笑)

ミナさん・リナちゃん
お土産ご馳走さまでーす


↓ 伊勢名物「お福餅」の話


 
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