ベランダ菜園のトマトが実った

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豊作とまではいかないけど
私がひとりで食べるには充分

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つまみ食いでちょこちょこ食べても
まだまだある
ベランダ菜園最高だね

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せっかくなので
ぬか床に漬けて
栄養をさらにアップさせよう

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ミニトマトには普通のトマトより
リコピンが1.5倍も含まれていて
各種ビタミンも2〜5倍!

そのミニトマトの栄養を倍増させるのが
「ぬか漬け」
水分が抜け栄養が凝縮され
ぬかの栄養素でさらに美味しく
美白効果がアップする

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 ぬか漬けにすると
胃酸に強い植物乳酸菌が生きたまま
腸に届くので腸活にも最高なのだ

トマト嫌いのれいじさんにも
食べてほしいなぁ(笑)