↑ 83歳のこだわり


里帰り別府最後の夜
父ケンさんが宴会を開いてくれた

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ミナさん一家は
甥っ子・姪っ子も駆けつけてくれた
ありがとね

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毛蟹・鮑・海老
仕入れ担当のケンさんが
お友達の業者さんから調達
立派すぎて…仕込みが大変(笑)
贅沢な海鮮祭りになった

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「毛蟹」は義兄サトシさんと姉ミナさんに
さばいて・むいてもらう…(笑)

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「海老の塩焼き」
「サバの南蛮漬け」「煮物」

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「鮑&肝ソース」
別府でお寿司と言えば「大和田鮨」
予約して作ってもらった「海鮮太巻き」

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「イチジクと柿とモッツアレラのサラダ」
「なます」もあった

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そして「大和田鮨」の握りの折り詰めも
5人前テイクアウト

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私は大好きな大和田さんの握りを
海老や蟹より先に食べたくてw
寿司をつまみながら
父の山崎でハイボール
美味しすぎて飲み過ぎた(笑)

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さっきまで寝ていたぶぶさんも
リナちゃんに気づいて
撫でてもらいに起きてきた

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美味しい料理とお酒で
わいわい楽しく宴会は続いた

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エマ家全員集合で本当に嬉しかったな
また来年の里帰りまで
みんな元気でいてね


↓ 別府里帰りの話し