エマさんのおしゃべり絵日記

アラカンです。人生折り返し始めたと思う今日この頃。 結婚、離婚、再婚活、再婚、介護、乳がん、ダイエット、グルメ、ペット、仕事などなど、 平凡なワタシに起こった出来事を日記&回顧話を書いてみました

里帰り


↑ 大阪万博限定?ハローキティ空港

大分に里帰り
大分空港に着いた瞬間
思わず「わぁ〜」って声が出ちゃった

春に来たときより
さらにキティちゃんが増えてる🥰

大阪万博に合わせて
「OITA HELLO KITTY AIRPORT」
として春にリニューアルされた大分空港

万博が終わった今も
なんと2025年、年内まで延長中!
テンション上がる〜(笑)

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荷物のターンテーブルには
キティちゃんをはじめ
マイメロ、ポムポムプリン、クロミ
キャラクターがお出迎え!

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「めっちゃかわいい〜!」 
思わずスマホ片手にパシャパシャ

そして大分空港名物の
荷物ターンテーブルも
今回はびっくり!
前は「お寿司」が流れてたのに
ぐでたまが流れて来たぁ
癒されまくり(笑)

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 新しくできていたのが
「大分ハローキティ足湯」
ちゃんとお湯が流れてて
木の香りもして足湯が本格的に! 

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 飛行機の待ち時間に足湯なんて
さすが温泉県・大分
無料の足湯でじんわり癒されてね

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出発口や案内カウンターも
全部キティちゃん仕様

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フォトスポットや案内カウンターも
シートや階段も
全部キティちゃん仕様

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もちろん大分空港限定のお土産も
トートバッグやTシャツ
「OITA HELLO KITTY AIRPORT」
ロゴ入りのグッズがずらり!

思わず…私と姉のミナさんは
エアポートバッグ(1100円)
買ってしまった(笑)

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飛行機の搭乗橋にまで
キティちゃんの顔が! 
「空港まるごとサンリオワールド」✨

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なんか楽しくて
夢中で写真を撮っていたら…
ぶぶさんの視線を感じたような?

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大阪万博が終わっても
まだまだ続いていた「ハローキティ空港」
足湯でほっこり
グッズでテンションアップ!
癒しとかわいさが詰まった空港です


↑ 夫ひとり旅クイズ


毎年5月は実家別府へ里帰り
夫はと言えば…
ぶらり乗り鉄ひとり旅へ

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夫はサスペンスが大好き
もちろん時刻表も鉄道も好き(笑)
今回「隠れ乗り鉄」の夫が
計画したのは「一筆書き乗車」の旅

「一筆書き乗車」って?
調べてみると…

JRの駅を複数経由して
一筆書きのように出発駅へ戻るルートで
鉄道の旅をすること
鉄道ファンの間では
「大回り乗車」とも言うらしい

 「一筆書き乗車のルール」は
①一筆書きのルートで出発駅に戻る
②同じ駅を2度通るルートは不正
③途中で改札を出ることはNG

路線図を見ていると
いろんなルートが楽しめる

ちなみに「一筆書き乗車」は
鉄道営業法違反ではなく
合法的な乗車方法

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↑ 路線図をクリックすると
拡大してみれるよ

路線

夫が計画したのがこのルート
千葉→埼玉→神奈川→東京→千葉
関東一円を巡る約10時間の旅

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JR「幕張」駅からスタート

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幕張駅から切符を購入

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130年前から
錦糸町から佐倉まで
総武本線が開業してたなんて
鉄道の歴史も知りたくなる

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旅の途中…夫からLINEで
旅の経過が送られてくる

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「0番線」を調べたら…
全国には30か所ぐらいあって

「0番線」を付ける理由は
駅のホームに番号を振る際に
通常1番線から番号を振っていくが
1番線より手前にホームを
増設する場合などに
「0番線」と付けるんだって

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成田線・常磐線・武蔵野線…
いろんな線に乗り換えて
一筆書きを続行中

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気づくと…もう埼玉県!
「川越」から次は東京都「八王子」へ

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夫は「八王子駅」で
ランチタイム

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「八王子」の駅ナカは
そば屋さんだけ

夫は「濃いめのサワー」と
「肉ねぎ汁うどん」のランチ

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「立川」駅だったら
駅ナカに行列ができるほど人気の店
「土鍋ご飯 然々」があったのに

駅ナカの楽しみは
ちょっと少なめだったけど
夫の旅は…
八王子から茅ヶ崎へと続く…

②へつづく


↑ 薬膳おかずの話し


毎年5月はエマの実家
別府へ里帰り

里帰りする時の唯一の心配は
我が家の「リボベジ菜園」

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「リボベジ菜園」は水耕栽培なので
毎日の新鮮な水と日当たり加減が
大事なポイント

それを夫に託したのだ

そして里帰りから帰って来たら…

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しょぼん…とした「大葉」と
根腐れした「ロメインレタス」の茎

この2種類は
水変え加減がむずかしいので
いた仕方ない…
あえてアップの写真はなしで

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「リボベジ野菜」が
腐らないようにするポイントは…

・毎日水の入れ替えをする
・切り口部分がギリギリ水に浸かるように
水の量を微調整をする
・直射日光に当てすぎると水温が上がり
雑菌が繁殖するので
水温を抑える調整をする

初めての夫には難しかったみたい(笑)

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「ロメインレタス」は
デリケートなので難しい

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「チンゲンサイ」は
なぜかあまり成長しなかった

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それでも「小松菜」はめっちゃ元気!
「豆苗」に続き「リボベジ」におすすめ

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「小松菜」は元気なうちに
お味噌汁に入れて
美味しくいただきました

捨ててしまう野菜の根っこ
「リボーンベジタブル」してみない?
めっちゃ楽しいよ


↓ 我が家のリボベジの話し




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↑ 結婚35周年の姉夫婦


毎年5月は別府の実家へ里帰り

いつでも実家で待っていてくれる
86歳の父・ケンさんは
認知症が始まり…
84歳の母・ヒロさんは
足腰が弱くなった

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それでも二人が穏やかに
暮らしていられるのは
義兄・サトシさんと姉・ミナさんが
実家のサポートを
してくれているおかげ

県内に住む
甥っ子・シンペイくんも
ちょこちょこ帰って来て
ケンさんヒロさんに
会いに来てくれている

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そんな家族に里帰りのたび迎えて
もらえる幸せをいつも
感謝している

おかえりの宴会も毎回盛大に

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ケンさんはウイスキー好きの
エマのためにまた新しいボトルを
買って来てくれた
「N」って…私知らなかったよ(笑)

ちなみに「N」は「ニッカ フロンティア」
スモーキーな味わい

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ヒロさんは
私の大好きな「ちらし寿司」を
作ってくれた
これがおいしい母の味

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サトシさんは
刺身盛りをお魚屋さんに注文
めっちゃ贅沢な「刺身盛り」

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ハマグリも魚屋さんで見つけて
「蛤のお吸い物」

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旬の新鮮な「サヨリの刺身」は酢味噌で

サトシさんにはいろいろ
美味しい魚を教えてもらってます

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ミナさんは「カボチャのサラダ」と
大分名物「からあげ」を用意してくれた

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本当にいつもみなさま
心遣いをありがとう

家族がひとりでも欠けてしまったら
この賑やかで楽しい宴会が
無くなってしまうという事を…
アラカンの末っ子は
しっかり噛み締めてます



今回の里帰りで
84歳のヒロさんが作ってくれた料理を
記録のためにも載せておきます

この量を朝からしっかり
食べることができる
ケンさん・ヒロさんはすごい

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エマ家の母の味
「ママカレー」を作ってくれた

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別の日には
エマの好物「炊き込みご飯」

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大分名物「とり天」と
野菜たっぷりの夕食

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ほんと…里帰り9日間で
よく働き・よく笑い・よく喋り
よく食べました(笑)

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最後の夜の宴会は
私のリクエストで
別府の予約が取れないお店
「大和田鮨 (おおわだすし)

「海老天ぷら」「アサリの酒蒸し」
「ローストビーフサラダ」

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実家で太って帰るパターン
またやっちゃいました

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姉のミナさんは
私のように骨休めに帰る
実家がない(実家近すぎ)と…
たまに思うらしい

私は逆に
近くに実家があって
いつでも両親に会えて
話しができて助け合える環境がある
姉が羨ましいと思う

お互いにないものねだり(笑)

ミナさん!骨休めしたくなったら
千葉に遊びに来てね
千葉には「ネズミの国」や
買い物天国「アウトレット」
上げ膳据え膳の「エマの宿」が
あなたをお待ちしてます

今年も楽しい里帰りでした



毎年5月は別府の実家へ里帰り

父・ケンさんは83歳の時に
自動車の「免許自主返納」をした

実家からクルマで10分の場所に
住んでいる姉夫婦の家へも
別府の町は坂が多いので
高齢両親は歩いては遊びには行けない

なのでこの日のランチは
両親の気分転換にと
姉のミナさんが
家ランチに招待してくれた

私はクルマでお連れするだけ(笑)

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ミナさんお手製の
「焼きそばランチ」
ケンさんは「焼きそば」が大好き
めっちゃ喜んでた

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韓国おにぎりの「チュモッパ」
「ポテサラ」「野菜の煮浸し」
「卵焼き」プレート付き
全部美味しいやつ(笑)

そう言えば…

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以前からミナさんが
マルちゃんの焼きそばが
「タサン志麻」さんのレシピで作ると
劇的に美味しくなると
教えてくれていた

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それを聞いて
伝説の家政婦・志麻さんの
YouTubeをあとで観ようと思いながら
すっかり忘れてた(笑)

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その志麻さんレシピの焼きそばを
食べてみると…

私がいつも作る
「マルちゃんの焼きそば」とは
全然違う!
めちゃめちゃ美味しい

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あまりにも美味しくて…
翌日にまたミナさんに
志麻さんレシピの「焼きそば」を
作ってもらった(笑)

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材料は「マルちゃんの焼きそば」
「野菜」「豚バラ」
「しょうが」「にんにく」これだけ!

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野菜を軽く炒める
シャキシャキした状態でOK
いったん取り出して…

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次は豚肉をにんにく・しょうがと
一緒に炒める
肉がカリッとしたら
ここで焼きそばソースの粉を
1/3袋入れお肉に味付けする
好みで塩・こしょうもOK

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ざるに取り出してあった
炒めた野菜の上にお肉を乗せる

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ざるに炒めた野菜と肉を入れると
余熱でさらに野菜に火が通り
バラ肉の油もキレていい感じに

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次は電子レンジで30秒温めた
袋麺を炒める

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粉ソースを入れ
お好みで麺に焼き目をつける

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最後に野菜と肉を合わせれば…

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志麻さんレシピの焼きそば
完成でーす

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蒸し焼きにする焼きそばと違って
麺の食感がプリッと
野菜がシャキッとしていて
めちゃくちゃ美味しい

鉄板焼きのお店の
美味しい焼きそばの味

今さらですが…
志麻さん焼きそばマイブームです(笑)


↓ ミナさんは料理上手




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