エマさんのおしゃべり絵日記

アラカンです。人生折り返し始めたと思う今日この頃。 結婚、離婚、再婚活、再婚、介護、乳がん、ダイエット、グルメ、ペット、仕事などなど、 平凡なワタシに起こった出来事を日記&回顧話を書いてみました

#50代主婦


去年初めて「ラ・フランス」を買った
高いので “見切り品” を買ってみたら
熟していてびっくりするほど
美味しかった

その印象で今年は「コストコ」で買ってみた
「山形 ラ・フランス」2kg  1198円

A251201A01

大きめサイズがゴロッと入って
1個あたり 約240円!
めっちゃお買い得

A251201A02

コストコのフルーツって
何を買っても本当に美味しい
だから何の疑いもなく…

F251201A06

翌朝「ラ・フランス」を
食べてみたら…
あれ?全然美味しくない

水分少なめで、 固いし甘くないし
まさかの「むねつまりなし」!?

F251201A01

「むねつまりなし」って知ってる?

光村図書・小学5年生の
国語の教科書に載っていた児童文学

少年の家の庭になる3本の “洋梨の木”
 そのうちの1本の木になる洋梨が
「胸が詰まるような 味気の無いかたい洋梨」
それを読んだ時…胸に詰まる梨って??
あれから半世紀…

57歳になって初めて
「これが “むねつまりなし” か!」 と
思ったほど…美味しくなかった(笑)

すぐに「ラ・フランス」好きの
姉のミナさんに聞いてみたら…

F251201A03

「ラ・フランス」は軸の周りを押して
耳たぶくらいの柔らかさに
なったら食べ頃スタート

芳醇な香りが出て 軸まわりの皮が
少しシワっとしてきたら完熟サイン
冷蔵庫で数時間冷やして
食べると美味しいよ!

さすがミナさん
ふるさと納税の返礼品は
毎年「ラ・フランス」を選ぶだけある(笑)

A251201A04

↑上の写真はミナさんが
毎年返礼品で選ぶ黒田農園の
「贈答用・5kg」14000円

↓「家庭用・3kg」8000円

A251201A03

ミナさんと話し終わって
コストコの「ラ・フランス」の箱を見たら
ちゃんと書いてあった(笑)

F251201A09

買ってから肩を毎日押して確認する日々
でも、なかなか柔らかくならない

8日後…ついに来た!
「柔らかいぞ」

F251201A05

切って食べてみたら
シャリッ → とろっ の絶妙な食感に変化
甘さも増していて、美味しい〜〜

しかし、ここから一気に熟す(笑)
 今度は急いで食べないと! 
アラカン夫婦ふたり暮らし
「ラ・フランス」の熟しラッシュ
との戦いが始まった

F251201A02

最初は「むねつまりなし」かと
思ったけど
ちゃんと待てば
こんなに美味しくなるとは…!

「ラ・フランス」めっちゃ堪能しています


F251008C02

若いころG-SHOCKを愛用していた私
「nano」が発売されると知って
久しぶりに“欲しい!”という
気持ちがムクムク

A251008C0001

アラカンになって…
食欲は止まらないけど
物欲はかなり落ち着いて来た(笑)

だけど、だけどね
昔持ってた「5600モデル」の「nanoモデル」
欲しいに決まってる 

A251008C04

この「nano」指輪サイズなのに
性能はG-SHOCKそのまま! 
見れば見るほど…欲しくなる

A251008C03

さっそくカシオのサイトに会員登録して
11月1日〜4日の応募期間中に
3色エントリー

A251008C02

11月7日の抽選発表までの1週間
「全色当たったらどうしよう」
なんて妄想していたのに…

A251008C01

結果は…ハズレ

F251008C01

あーあ
本気で欲しかったなぁ…


↓ 大型犬ドックカフェの話し




にほんブログ村 主婦日記ブログへ

にほんブログ村
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村

日記・雑談(50歳代)ランキング



里帰りをするといつも
両親や姉夫婦がたくさんの
お土産を持たせてくれる

お米やしょうゆなど
まとめて宅急便で送ってもらう

今回も千葉に戻った翌日
宅急便が届いたので中をのぞくと…

A251103A01

なんと!こぶし大の立派な
「赤芽(あかめ)」の里芋が!
しかも、ふたつで約400円を4袋!

「えっ、赤芽って高級食材じゃん
思わず声を上げてしまった(笑)

赤芽とは
芽が赤みを帯びているサトイモの一種
九州地方などが主な産地で
ぬめりが少なくホクホクとした食感
煮崩れしにくいのが特徴

F251103A01

関東では一般的な里芋
「白芽」「土垂」が主流だけど
「赤芽」は九州など暖地産が多いため
関東ではなかなかお目にかかれない…

赤芽がこんなに高いとは知らず…!
千葉出身の夫が
「食べたことがない」と言うので
「じゃあ買って帰ろうかなぁ」と
軽い気持ちで言った

それを聞いた義兄のサトシさん
別府でも赤芽が
出始めの時期だったのに
わざわざスーパーを数軒まわって
探してくれた

F251103A02

「サトシさんが赤芽の里いもを
見つけてくれたよ。何個持って帰る?」
と姉に聞かれ
関東のスーパーで見かける
白芽くらいのサイズを想像していた私
「5〜6個でいいかな?」
なんて言っていたけど…

実物を見てびっくり!
立派で2個400円!
サトシさん、本当にありがとう
たくさん頂いたので
もちろん美味しくいただきます(笑)

A251103A02

まずは、姉のミナさんおすすめの
「おでん」に「赤芽」を入れてみる

実は私…結婚して1度も
「おでん」を作ったことがない!

「おでん」=「セブンイレブン」
と思ってる人だから(笑)

A251103A05

玉子と昆布が好きなので
たっぷり入れて
一緒にコトコト煮込んだ

「おでん」の「赤芽」めっちゃ美味しい
ホクホクで出汁とあうあう

A251103A04

別の日には
「赤芽」を豚肉とにんじんと
一緒に煮込んで
「里芋の煮物」も作ってみた

A251103A03

見た目は素朴なのに
「赤芽」の味が濃厚で美味しい!

「白芽」とは違った
ほくほく食感と濃厚な味
見つけたらぜひ食べてみて

A251103A09

この日の夕飯は「里芋の煮物」
「野菜炒め」「りゅうきゅう丼」

A251103A06

我が家には大分定番調味料の
「りゅうきゅうのたれ」が
常備してあるのだ

このたれで
マグロとサーモンを漬けるだけで
大分の郷土料理が完成

A251103A07

九州の味を千葉の食卓で!
ちょっと贅沢な夜ごはんでした


↓ クリチーみたいな豆腐の話し




にほんブログ村 主婦日記ブログへ

にほんブログ村
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村

日記・雑談(50歳代)ランキング


パート同期のみほちゃんとは
よくガーデニングの話をする

彼女は庭でハーブや野菜を
たくさん育てている

F251104A02

暑さが和らいだころ
「エマちゃんもローズマリー
育てたいって言ってたよね」 と
みほちゃんの庭のローズマリーを
株分けしてくれた

A251104A01

さっそく家に持ち帰り
植木鉢に観葉植物用の土を入れ
そこに挿し木のように差しておいた

A251104A02

それから二週間…
すっかり存在を忘れ、水やりもせず
ほったらかしに(笑)

そんなローズマリー
消防点検の朝
もうすぐ点検の人が来る!
というタイミングで…
鉢をひっくり返してしまったぁ

A251104A04

うわぁ〜
掃除機かけたばかりなのに〜! 

F251104A01

ショックを受けつつ
片付けをしていたら…

 なんと! 
ただ土に差しておいただけなのに
しっかりローズマリー
根を張っていたのだ

A251104A03

その小さな白い根っこを見た瞬間
ローズマリーって
こんなに生命力あるんだ!と…

F251104A03

慌ただしい朝だったのに
なんだか…ほっこり


義兄・サトシさんの庭の
柑橘が今年もごろごろ実ってた

D251101A02

特に今年は「ライム(写真上)」と
「フィンガーライム(写真下)」が豊作!

D251101A01

森のキャビアと呼ばれる
「フィンガーライム」は見た目は細長く
切ると中にプチプチした酸味の粒が
詰まっていて、口の中で弾る✨

里帰りの帰りに
いつもお裾分けをもらいます

F251101A01

「レモン」と「シークワーサ」も
もらったよ

A251101A02

「ライム」と言えば…
私の中では「さばサンド」(笑)

カルディで見かけて気になっていた
ウワサの王子サーモン
「骨とり鯖燻」750円を試してみたら…

A251101A05

温燻した「さば」は
絶妙な脂乗りと柔らかな食感

A251101A03

20秒電子レンジで温めると
燻製の香りが復活

A251101A08

夫がトマトが苦手なので
「にんじんとスプラウトのラペ」を作った

軽くトーストしたパンに
リーフレタス・玉ねぎ・人参のラペ
骨とり鯖燻をサンドして
ライムをたっぷり絞る

温燻さばのコクと酸味が最高のバランス!
これがめちゃくちゃ美味しかった

A251101A01


あまりにも美味しかったので
翌日もパンを変えて
ちょっと手を抜いて「玉ねぎ」なしで
作ってみたけど…

A251101A06

「玉ねぎスライス」は入れた方が
絶対美味しい(笑)手抜きは禁物

そんな話しをパートのランチで
話したら…
「ライム」と「フィンガーライム」に
興味を持った
マコさんとヨシコさん

A251101A07

サトシさんからのお裾分けの
お裾分けしてみました

フィンガーライムの感想を
聞くの楽しみだなぁ

「さばサンド」は
レモンよりライムの方が美味しいよ
ぜひお試しを


↓ フィンガーライムの話し




にほんブログ村 主婦日記ブログへ

にほんブログ村
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村

日記・雑談(50歳代)ランキング

↑このページのトップヘ