エマさんのおしゃべり絵日記

アラカンです。人生折り返し始めたと思う今日この頃。 結婚、離婚、再婚活、再婚、介護、乳がん、ダイエット、グルメ、ペット、仕事などなど、 平凡なワタシに起こった出来事を日記&回顧話を書いてみました

KALDI


↑ 世界の屋台めしが美味しかった


カルディの
「濃厚トマト焼パスタの素」
1人前×2袋入り 198円

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お店でパッケージを見て
美味しそうだったので
ナポリタン好きな私は即ゲット

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パッケージの説明には…

「別茹で不要!パリッと香ばしいおこげと
トマトの凝縮した甘みや
ニンニクの旨みを全部吸った
もっちり食感のパスタをお楽しみください」

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2人前でトマト缶1缶を使う
ベーコンとピーマンも入れて作ってみる

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「焼パスタ」なので
フライパンに具材を全部入れて
煮込めばいいのね
と勝手に思って作り始めたら…
違ってた(笑)

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2人前の作り方は
①フライパンでお湯400mlを沸かし
太さ1.7mmの乾燥パスタ1人前(約200g)
を入れ5分茹でる

(フライパンにバスタが入らない場合は
半分に折って入れる) 

少量のお湯でパスタを茹でてから
具材を入れる手順だった

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②パスタを茹でたフライパンに
オリーブオイル大さじ6
トマト缶1缶
濃厚トマト焼パスタの素2袋
を入れて軽く混ぜパスタを平らに広げて
汁気がなくなるまで約5分煮込む

私の場合は
汁気がなくなるまでさらに煮込んだ

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パスタに焦げ目が付いたら完成
焦げ目はしっかりめに付けると
香ばしさUP!

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ドキドキしたけどできました

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いざ実食
トマト好きにはたまらない
濃厚トマト味
ベーコンとピーマンを入れてみたけど
トマトとよく合う!
リピ決定です

背徳の粉チーズまみれ
ちょっとかけすぎた(笑)

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初めての商品は
説明書をよく読んで作りましょう(笑)



↓ 電子マネー決済の怖さを知る




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蒸し暑い日は
エアコンの効いた「おうちカフェ」で
冷たいドリンクを楽しみたい

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カルディに行くと
種類がありすぎて…迷いに迷う(笑)

特に濃縮ベースは
好みの濃さにできるので
どれも試したくなる

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「シチリアン レモネードベース」
ポーションタイプ8個  258円
これはレモン感が強くて
お気に入り

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何を買うか迷いに迷った時は…
友達のオススメを思い出す!

ブログ友達のちびさんに教えてもらった
「クラフトチャイ」621円

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買っちゃった
ちびさんは「甘い」飲み物が
あまり好きではないと言っていたので
私と嗜好が似ている
だから絶対美味しいやつ(笑)

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スパイス香る本格チャイ
甘くないのでめっちゃ美味しい

夏にスパイスが欲しくなるのって
体の芯を温めて
発汗を促すからなんだって

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牛乳好きの夫もお気に入りに
テレワークの気分転換に
濃縮ベースを楽しんでます

そしてずっと気になっていた
セブンイレブンの「スムージー」

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「マンゴーパインスムージー」300円

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店舗の冷凍庫から取り出してレジへ

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フタをとって
スムージーマシンにカップを
セットするだけ
70秒でフレッシュスムージー完成

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甘さ控えめで
マンゴーとパインの酸味がいい感じ

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「ベリーベリーヨーグルトスムージー」102kcal
「いちごバナナソイスムージー」102kcal
「グリーンスムージー」69kcal
などなど…
コンビニで気軽に飲めるのが嬉しい

今年の夏は「おうちカフェ」で
癒しの時間を楽しもう


↓ カルディのスパイスカレー





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↑ 美味しいインドカレーの話し


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「カルディ」に行ったら
カレーコーナーが登場してた

ひときわ目を引いたのは
瓶入りのカレー

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「ギータ ローガンジョシュ(中辛)」
2〜3人前 528円

2ステップで作れる本格スパイスカレー
さっそく買ってみた

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瓶の蓋には
スパイスミックスが付いている
取ろうとしたら…

スパイスが瓶から外れない
あわあわしてたら

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「両手で蓋を押し上げる」と
蓋に絵付きで書いてあった(笑)

作り方は簡単
鶏肉350gを5分炒め粉末スパイスを入れて
香りが立つまで炒める

カルダモン・フェンネル・クローブなど
調合された秘伝のスパイスは
めっちゃいい香り

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家にあった鶏肉が430gだったので
ちょっと鶏肉多め(笑)

そして瓶に入った
トマト・玉ねぎ・香辛料を合わせて
じっくり煮込んだ濃厚ペーストを加えて
10〜15分煮込めば完成!

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スパイスの香りは本当に食欲が湧く

味見をしたら
トマトが入った酸味のある
さわやかなカレーで
「中辛」だったけど全然辛くない!

辛いのが苦手な夫でも大丈夫

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私は辛味が欲しくて家にあった
「カイエンペッパー」を
ちょい足ししました

チキンゴロゴロで
ハイボールにあうあう
美味しく頂きました

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やっぱり夏はカレーだね

とかなんとか言ってまたものの…
あんなに暑かったのに
なぜ連休は梅雨空なの〜

本日九州や中国地方は災害級の大雨予報
気をつけてお過ごし下さいませ



↓ 我が家のパパカレーの話し




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↑ 本気で作ったオムライスの話し


最近の私は
飲み物に癒されている

甘いジュースが
あまり好きではないので
夏はもっぱらアイスコーヒーか
炭酸水だったけど…

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ある日
同僚とおしゃべりをしていて
甘いのが苦手な同僚の夫が
リピするほどカルディの
「クラフトジンジャーエール」が
美味しいと聞いた

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「クラフトジンジャー」
195ml 570円

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生姜のピリッとした辛味の効いた
甘みを抑えたシロップ

濃さを好みで変えられるので
炭酸で割って「ジンジャーエール」
ハイボールで割って「ジンジャーハイボール」
ビールで割って「シャンディ・ガフ風」
などアレンジも楽しい

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冷たい飲み物を飲んでも
体は冷えないので
夏にぴったりのシロップです


↓ アメリカンな味が食べたくなる話し




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